茶陵縣宏旺鵝養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社位于茶陵縣舲舫鄉(xiāng)長鴨村，基地占地約600畝，其中大小水庫6個，面積300畝，耕地約100畝，山林地200畝?，F(xiàn)有鵝欄舍（含運(yùn)動場）6000平方米，育雛室50平方米，孵化室40平方米及其他設(shè)施，基地及成員目前存欄種鵝5000余羽，商品鵝10000羽。

合作社采用的鵝魚混養(yǎng)技術(shù)非常適合湘東地區(qū)的環(huán)境，創(chuàng)新的發(fā)酵床養(yǎng)鵝，在同行屬于領(lǐng)先水平。即節(jié)省了勞動力又大大提高了鵝苗的存活率，基地嚴(yán)格按照科學(xué)管理、生態(tài)環(huán)保、循環(huán)利用的養(yǎng)殖理念；秉承合作共贏、共同發(fā)展的敬業(yè)精神，是當(dāng)?shù)匾?guī)模最大生態(tài)鵝養(yǎng)殖基地。

受基地投資人陳總的邀請，湖南生物機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院休閑農(nóng)業(yè)服務(wù)工作室一行七位專家教授對基地進(jìn)行考了考察調(diào)研，對陳總想將基地改造成休閑農(nóng)莊的請求進(jìn)行了創(chuàng)意指導(dǎo)。

一、農(nóng)莊名稱（暫定）

“宏旺鵝莊"
二、農(nóng)莊主題定位
打造以鵝產(chǎn)業(yè)為主題一二三產(chǎn)業(yè)相融合的休閑農(nóng)莊。

三、創(chuàng)意規(guī)劃設(shè)計(jì)思路
1、養(yǎng)鵝（產(chǎn)業(yè)發(fā)展）
基地自然生態(tài)條件優(yōu)越，100畝耕地可以種草，基地水面大且水質(zhì)好，很適于養(yǎng)鵝。養(yǎng)鵝屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)。當(dāng)?shù)剞r(nóng)村剩余勞力多，工資低，很適于養(yǎng)鵝生產(chǎn)。城市近郊由于勞動力緊缺，工資高，不適于養(yǎng)鵝，故競爭對手較少，給基地留下了寬松的發(fā)展空間，可謂難得的機(jī)遇。鵝以食草為主，耗糧少，屬于節(jié)糧型家禽，發(fā)展養(yǎng)鵝符合當(dāng)?shù)貤l件。養(yǎng)鵝生長快，飼料利用率高，飼養(yǎng)周期短，養(yǎng)鵝的利潤也較高，經(jīng)濟(jì)周轉(zhuǎn)快?；啬壳梆B(yǎng)殖霍爾多巴吉鵝，朗德鵝兩種。其鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養(yǎng)健康食品?；啬繕?biāo)就是打造在湖南具有相當(dāng)規(guī)模的生態(tài)養(yǎng)鵝基地。水庫重點(diǎn)養(yǎng)殖特種魚類。

2、看鵝（觀賞鵝）
我國有3000多年的養(yǎng)鵝歷史，有十多個各種類型的優(yōu)良鵝種，是世界上的養(yǎng)鵝大國，年飼養(yǎng)量約達(dá)8億只，占世界養(yǎng)鵝總量的40%左右。 因此，基地首先要打造一個優(yōu)質(zhì)鵝種示范基地，實(shí)現(xiàn)示范基地與生產(chǎn)基地的分離。示范基地最少選育8-10個優(yōu)質(zhì)鵝種，目的是展示供游客觀賞，如湖南比較有名的天鵝，大雁，武岡銅鵝，溆浦鵝等?；氐牡刂愤x擇在六個水庫中的一個，其設(shè)施建設(shè)要嚴(yán)格按生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，又要適合游人觀賞鵝，接觸鵝。在生產(chǎn)區(qū)要建設(shè)游客隔離欄，打造游客觀鵝觀景臺等。

3、玩鵝（創(chuàng)意體驗(yàn)鵝項(xiàng)目）
主要是圍繞鵝主題創(chuàng)意游客體驗(yàn)活動項(xiàng)目，如親子類的喂鵝草、與小鵝照相、小鵝認(rèn)養(yǎng)、撿鵝蛋、鵝蛋孵化、抓鵝，觀賞鵝游泳、跳水、跑步等等。

4、吃鵝（鵝美食）
主要是建設(shè)游客服務(wù)中心，打造農(nóng)莊特色餐廳，農(nóng)莊主打特色菜主要是鵝與魚。農(nóng)莊要研究鵝的不同烹飪方法，讓游客到農(nóng)莊感受鵝美食。

5、加工鵝（鵝產(chǎn)品）
主要是建設(shè)鵝產(chǎn)品加工廠與鵝產(chǎn)品賣場。農(nóng)莊除了銷售鮮活鵝外，要與科研院所，相關(guān)鵝加工企業(yè)合作，開發(fā)自主品牌的鵝加工產(chǎn)品，如鵝半成品，鵝熟食，臘鵝等，還可以開發(fā)如鮮鵝肥干醬和肉香腸、鵝肉丸、鵝肉干、鵝肉松等系列休閑產(chǎn)品等?？傊鶕?jù)消費(fèi)市場需求，開發(fā)不同檔次的鵝加工產(chǎn)品。從而提高農(nóng)莊經(jīng)濟(jì)效益。

6、普及鵝知識
農(nóng)莊要建立鵝科普館。通過DIY、圖片、光盤、實(shí)物，標(biāo)本宣傳鵝的科普知識。讓人們了解鵝的養(yǎng)殖技術(shù)，吃鵝的好處，鵝的營養(yǎng)價值等。

7、傳播鵝文化
關(guān)于鵝的文化十分的豐富，如古代文人王羲之他認(rèn)為養(yǎng)鵝不僅可以陶冶情操，從鵝的體態(tài)姿勢、行走姿態(tài)上和游泳姿勢中，體會出自然就是美的精神以及書法運(yùn)筆的奧妙，領(lǐng)悟到書法執(zhí)筆，運(yùn)筆的道理。他認(rèn)為執(zhí)筆時食指要像鵝頭那樣昂揚(yáng)微曲，運(yùn)筆時則要像鵝掌撥水，方能使精神貫注于筆端。因而就有“鵝池”的傳說，還有駱賓王的詠鵝 ：“鵝 鵝 鵝，曲項(xiàng)向天歌。 白毛浮綠水，紅掌撥清波”。 鵝遇到生人或生人進(jìn)出主人家門就會鳴叫，甚至跑過來用喙擰上一口，表達(dá)了對主人的忠誠與保護(hù)?？傊r(nóng)莊要從不同角度發(fā)掘與傳播鵝文化。

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