國(guó)慶長(zhǎng)假結(jié)束，距離西安市區(qū)約46公里的白鹿原影視城迎來(lái)一年中最長(zhǎng)的淡季。在西安主要的旅游散客集散中心，通常每天會(huì)有一班直達(dá)那里的班車，現(xiàn)在已很難湊滿出行人數(shù)。“10人成團(tuán)就可以發(fā)車，但從十月下旬起經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)連續(xù)好幾天人數(shù)不夠”，西安城南散客集散中心工作人員稱。雖說(shuō)如此，白鹿原影視城卻沒(méi)心思閑著，從10月15日到21日，這家景區(qū)工作和演職人員奔赴晉、鄂、豫三省進(jìn)行為期一周的客源地推介?！扒皟赡昕土魇侵苓吪c外地都有，周邊的還比較多，但兩年過(guò)去周邊人基本都來(lái)過(guò)了，圖新鮮的也不會(huì)再來(lái)，現(xiàn)在主要靠外地游客，與各地旅行社溝通很關(guān)鍵”，白鹿原影視城一位工作人員介紹稱，“西安周邊民俗類景區(qū)太多，競(jìng)爭(zhēng)激烈”，他補(bǔ)充道。白鹿原位于西安市東南，東靠終南山東段，北依灞河，三面環(huán)水，為典型的風(fēng)成黃土臺(tái)原，面積約兩百多公里。因小說(shuō)、影視劇的帶動(dòng)，近年來(lái)這里成為民俗游的“風(fēng)口”區(qū)域，當(dāng)?shù)厮{(lán)田縣和灞橋區(qū)為此各成立有白鹿原管委會(huì)，引得各路資本涌入，讓主打白鹿原IP的景區(qū)多的時(shí)候達(dá)到6家，之后漸剩三家。三個(gè)“傍白鹿”景區(qū)中，起步最早的是白鹿原影視城，2010年就已啟動(dòng)?？墒情_業(yè)最早的卻是與之相鄰的白鹿原民俗村，后者的投資方2015年1月成立公司，幾個(gè)月后便開工建設(shè)，次年年“五一”就開園迎客，比2016年7月16日試運(yùn)營(yíng)的白鹿原影視城早開業(yè)兩個(gè)多月；可是最先開業(yè)的很快又成為最先歇業(yè)的：2019年8月9日，白鹿原民俗村正式宣告暫閉；另一家景區(qū)—白鹿原.白鹿倉(cāng)介入最晚：2016年3月開工，一年后一期建設(shè)完成，立刻趕在2017年五一前對(duì)外開放。三家民俗景區(qū)的資本背景各異、實(shí)力不等，運(yùn)營(yíng)手法與思路也迥異。白鹿原影視城為國(guó)企陜旅集團(tuán)投資建設(shè)，白鹿原民俗村的投資方是“聚沙成堆”的7個(gè)自然人，白鹿原.白鹿倉(cāng)則由西安一家民辦培訓(xùn)院校投資人發(fā)起，引入西安曲江旅游投資(集團(tuán))有限公司（即曲江文旅母公司）后，成為國(guó)資注入民企的混合體。大家圍繞白鹿原這個(gè)IP此起彼落，競(jìng)爭(zhēng)節(jié)奏自2016年之后開始加速，2017年五一正式形成三足鼎立格局，兩年后一家即遭淘汰暫時(shí)出局，剩下兩家成“二虎相爭(zhēng)”之勢(shì)，三年來(lái)的攻守競(jìng)爭(zhēng)可謂慘烈，興衰沉浮構(gòu)成了文旅投資大潮下的一幅現(xiàn)實(shí)創(chuàng)業(yè)圖。陜旅集團(tuán)是陜西最早嘗試將傳統(tǒng)旅游業(yè)與文化結(jié)合的市場(chǎng)主體，開發(fā)的幾個(gè)典型案例包括：1988年開業(yè)的中國(guó)第一家劇院餐廳—唐樂(lè)宮、2006年開始在華清池上演的實(shí)景舞劇《長(zhǎng)恨歌》，以及在延安圣地大劇院常態(tài)化演出的大型紅色歷史舞劇《延安保育院》。2010年，陜旅集團(tuán)擲出一個(gè)大手筆：投資1.2億拍攝由陳忠實(shí)長(zhǎng)篇小說(shuō)《白鹿原》改編的電影《白鹿原》，同時(shí)建設(shè)白鹿原影視景區(qū)。陜旅投拍《白鹿原》時(shí)，這部電影已籌備多年且屢屢進(jìn)展一波三折，2012年9月9日才終于在北京開機(jī)。此時(shí)，在藍(lán)田縣前衛(wèi)鎮(zhèn)楊木寨村何家溝組一處名叫白家梁的山梁上，名為白鹿原文化產(chǎn)業(yè)基地項(xiàng)目已籌建多時(shí)。日后談及這些舉措背后的思路時(shí)，陜旅集團(tuán)負(fù)責(zé)人稱，除了繼續(xù)實(shí)踐“擺脫地域歷史而以文化為游客體驗(yàn)核心”的戰(zhàn)略之外，白鹿原影視城還試圖要探索一種模式，即如何通過(guò)文化傳播景區(qū)知名度，又如何通過(guò)旅游延長(zhǎng)文化產(chǎn)業(yè)鏈。公開信息顯示，白鹿原文化基地項(xiàng)目占地1050畝，投資6億元，規(guī)劃分5個(gè)區(qū)域，其中占地190畝的白鹿村、白鹿鎮(zhèn)和占地400畝的滋水縣城構(gòu)成白鹿原影視區(qū)，另外還有綜合服務(wù)區(qū)、歡樂(lè)體驗(yàn)區(qū)、關(guān)中文化區(qū)、生態(tài)休閑區(qū)。 2012年9月15日，電影《白鹿原》終于上映。因影版改編的篇幅和主線變動(dòng)較大，致使這部從籌備伊始就吸引了無(wú)數(shù)關(guān)注的影片卻沒(méi)有獲得期待中的交口稱贊，觀眾對(duì)影片褒貶不一，評(píng)論出現(xiàn)了冰火兩重天的景象。截至2012年10月31日，影片收獲票房總額為1.4億元。爭(zhēng)議歸爭(zhēng)議，這部電影的順利上映還是讓厚重關(guān)中文化在當(dāng)年成為熱議話題，可惜白鹿原影視城景區(qū)沒(méi)有趕上電影熱播的契機(jī)。電影《白鹿原》的拍攝歷時(shí)約兩年，絕大多數(shù)場(chǎng)景都在西安之外完成。比如影片中最重要的場(chǎng)景“白鹿村”是在距西安200公里之外的渭南合陽(yáng)縣南長(zhǎng)益村，萬(wàn)人大場(chǎng)面戲是在山西榆次拍攝，一些農(nóng)活場(chǎng)景取自內(nèi)蒙，電影后半部分解放西安城的戲，則是在北京郊區(qū)一個(gè)影視城里完成。在電影拍攝期間，與白鹿原影視城的連接僅僅是將使用的許多道具，包括舊磚舊瓦、合陽(yáng)縣城的戲樓等，用完后移至白鹿原影視城建設(shè)的工地用于建設(shè)。上映時(shí)，景區(qū)建設(shè)只開了個(gè)頭：藍(lán)田縣發(fā)布的信息顯示，“截至2012年9月，白鹿原影視城一期的白鹿村建設(shè)基本完成，實(shí)現(xiàn)投資4960萬(wàn)元，初步具備參觀條件”。直至2013年12月27日，白鹿原文化產(chǎn)業(yè)基地項(xiàng)目才得以正式全園開工。2012到2013年間，在西安的西邊，與白鹿原遙相對(duì)望的袁家村歷經(jīng)5年打磨后突然爆紅，之后的井噴式發(fā)展很快帶動(dòng)關(guān)中民俗游成為一個(gè)熱鬧風(fēng)口，各路投資開始蜂擁而至。“從旅游發(fā)展的一般過(guò)程規(guī)律來(lái)看，它都是兩種力量在推動(dòng)，一是需求，人們喜歡或者沒(méi)見過(guò)，有興趣去了解；二是供給，投資商開發(fā)出合適的景區(qū)，為大家供給相應(yīng)的旅游產(chǎn)品；兩種力量達(dá)到恰當(dāng)?shù)奈呛?，這個(gè)就火起來(lái)了”，西北大學(xué)旅游管理系主任梁學(xué)成教授分析稱。“民俗游更接地氣，主要涉及的是吃穿住行和生活方式，比起歷史文化、遺址文化來(lái)，老百姓更容易接受。隨著生活條件的變化，現(xiàn)在人們對(duì)過(guò)去日常生活中的種種留存比較好奇，這本身就讓民俗文化游、鄉(xiāng)村旅游具有了吸引力，再加上許多地方特色的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)像陜西的華陰老腔、鼓樂(lè)表演等的嵌入，市場(chǎng)需求就日益增加”，梁學(xué)成補(bǔ)充道。可由于建設(shè)推進(jìn)緩慢，白鹿原影視城錯(cuò)過(guò)了民俗游升溫的第一波熱度，眼睜睜看著西安西邊的袁家村、馬嵬驛、周至水街一個(gè)個(gè)快速發(fā)展起來(lái)。為繼續(xù)深化此前“以文化傳播景區(qū)，再通過(guò)旅游延長(zhǎng)文化產(chǎn)業(yè)鏈”的戰(zhàn)略，陜旅在電影之后又投資2.2億開始籌備投拍電視劇版《白鹿原》。2015年5月中旬，這部號(hào)稱85集（實(shí)播77集）的史詩(shī)大劇開拍，這一次，白鹿原影視城終于得以成為拍攝的“主戰(zhàn)場(chǎng)”。乘著白鹿原的話題熱度，影視城于2016年7月16日開業(yè)后客流爆棚。緊接著在2016年國(guó)慶黃金周5天接待21萬(wàn)游客，最高日接待量達(dá)4.9萬(wàn)人次；2017年國(guó)慶中秋8天假，白鹿原影視城接待30多萬(wàn)人次；2018年國(guó)慶創(chuàng)下單日8萬(wàn)人次的歷年最高紀(jì)錄；陜西旅游集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理王漢琳曾表示：“白鹿原影視城開業(yè)當(dāng)年綜合收益超過(guò)1億，算比較成功的案例”。記者實(shí)地走訪后了解到，影視城的內(nèi)容核心為開業(yè)之初投資一個(gè)億打造的13臺(tái)演出，包括《二虎守長(zhǎng)安》、《關(guān)中大地震》兩臺(tái)大型實(shí)景特效關(guān)中民俗演出，四臺(tái)兒童趣味演出，七臺(tái)傳統(tǒng)關(guān)中民俗演出；運(yùn)營(yíng)是在重現(xiàn)白鹿原小說(shuō)場(chǎng)景的基礎(chǔ)上引入餐飲、非遺體驗(yàn)、民宿等業(yè)態(tài)，之后通過(guò)持續(xù)引入影視劇組拍攝來(lái)提升傳播力，再輔以定期的各類活動(dòng)來(lái)提供民俗旅游體驗(yàn)。影視城的主要收入來(lái)自兩塊：演出售票和店鋪招商運(yùn)營(yíng)。店鋪運(yùn)營(yíng)方式為分成加保底：分成20%，保底在分成里包含，一般是3000。也就是說(shuō)，銷售不夠1萬(wàn)5的營(yíng)業(yè)額，就相當(dāng)于必須向景區(qū)方每月交3千元租金，如果營(yíng)業(yè)額超過(guò)1萬(wàn)5，園區(qū)方就按20%抽成。商戶新進(jìn)入需要交一定押金，其他成本主要是物業(yè)加垃圾費(fèi)一平方7塊，水電用多少交多少?！吧虘舫Ｄ晔菨M的，退一家再進(jìn)一家。如今已經(jīng)是第4年了，生意還算穩(wěn)定”，園區(qū)方工作人員介紹稱。不過(guò)此種格局存在幾個(gè)天然難題依然難以逾越：一是新鮮過(guò)后客流會(huì)不可避免的走下坡路線；二是以演出（多為室外）為核心的產(chǎn)品季節(jié)性強(qiáng)，受天氣影響大，讓景區(qū)營(yíng)運(yùn)蒙上“靠天吃飯”的陰影。因此白鹿原影視城雖然開局喜人，但兩年之后也不可避免地滑向平淡。“現(xiàn)在客流量基本穩(wěn)定在周內(nèi)日均3千到8千，周末一到兩萬(wàn)，節(jié)假日頭兩年6、7萬(wàn)，現(xiàn)在穩(wěn)定在4萬(wàn)左右”，白鹿原景區(qū)一位工作人員介紹稱，“日常的數(shù)量變化主要是與天氣關(guān)系較大，還有就是學(xué)生寒暑假會(huì)好”。演出每天通常4場(chǎng)，據(jù)園區(qū)方介紹，節(jié)假日每場(chǎng)基本爆滿，日常周末天氣好的時(shí)候會(huì)有一半上座率，周內(nèi)情況稍差。由于影視城修建在一座山梁之上，進(jìn)得大門后需要購(gòu)票乘坐電瓶車往返上下，在非節(jié)假日的陰雨天，記者看到，由于所有演出不得不暫停，影視城幾乎成為一座空城。入駐景區(qū)的商戶們之間也會(huì)交流彼此的生意情況，最令大家羨慕的是幾家小吃店?！坝袔准夷钦媸前彦X掙了，一個(gè)賣饸絡(luò)面的，還有家粉湯羊血，18年賣了130萬(wàn)，今年到現(xiàn)在已經(jīng)賣了160萬(wàn)。刨掉20%提成，剩下是對(duì)辦利，想想這是啥感覺”，一位經(jīng)營(yíng)戶感嘆道，“但如果你搞的項(xiàng)目不對(duì)路，那就‘死哇哇’咧”。在白鹿原影視城山腳下停車場(chǎng)邊新設(shè)了一輛商品車，主要賣飲料、零食，兼著帶點(diǎn)兒烤腸之類。店主告訴記者，自己是替侄子經(jīng)營(yíng)，9月1號(hào)設(shè)點(diǎn)，4號(hào)營(yíng)業(yè)。侄子投資商品車時(shí)滿懷的期待是每天收入幾千元，但現(xiàn)在看“死哇哇”的可能較大。“節(jié)假日還行，每天賣幾百元，但日常有連續(xù)幾天只賣20多塊，閑的人只想睡覺”，店主稱，“沒(méi)想到下雨天還賣了80元，那時(shí)因?yàn)橘u了幾件雨具”。“對(duì)于民俗類景區(qū)來(lái)說(shuō)，有了知名度之后就已經(jīng)涉及到品牌管理的問(wèn)題了，需要不斷更新提升，如果管理科學(xué)有效再加上市場(chǎng)反應(yīng)靈活，就能走得更遠(yuǎn)”，西北大學(xué)旅游管理系主任梁學(xué)成教授分析稱，“目前來(lái)看白鹿原影視城還是比較有特色的，但未來(lái)還有待觀察”。白鹿原影視城背靠國(guó)資的雄厚實(shí)力讓其熬過(guò)了客流下降曲線，但與之相鄰不遠(yuǎn)的白鹿原民俗村就沒(méi)這么好命。從西安市區(qū)到兩家景區(qū)的距離差不多，都是40多公里，在整個(gè)白鹿原范圍內(nèi)，它們各據(jù)一角，影視城居南，民俗村偏東，位于安村鎮(zhèn)田坡村。田坡村地處原坡之間，據(jù)當(dāng)?shù)卮迕窠榻B，在陜西渭水文化產(chǎn)業(yè)投資有限公司來(lái)實(shí)施改造前，這里早已是典型空心村，大部分村民都搬遷到原頂?shù)钠降亟ǚ慷樱虼饲捌谕七M(jìn)很快。2016年5月1日，白鹿原民俗村趕在小長(zhǎng)假內(nèi)開業(yè)，當(dāng)天據(jù)稱接待游客12萬(wàn)人次，這樣的勢(shì)頭下，民俗村第一年生意火爆，商鋪可謂“一鋪難求”，甚至有人甚加價(jià)數(shù)萬(wàn)從原來(lái)的商戶手里買鋪。張姐早前一直在藍(lán)田縣城經(jīng)營(yíng)當(dāng)?shù)匦〕浴皬堄浭謸{粉”，店雖小但她家的“粉”一直聲名在外?！拔沂敲袼状彘_園就被招進(jìn)來(lái)的，聽別人說(shuō)是園區(qū)工作人員在點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上看到我排名第三所以主動(dòng)找過(guò)來(lái)，就這樣還是交了三萬(wàn)押金“，張姐稱。據(jù)介紹，民俗村的運(yùn)營(yíng)模式分兩類，一類是出租店鋪并收取管理費(fèi)，主要面向非餐飲類，不到10平米一間的店鋪?zhàn)饨鹈磕?萬(wàn)元人民幣，運(yùn)營(yíng)押金3萬(wàn)，日常成本還包括水電費(fèi)、物業(yè)費(fèi)等。另一類口碑高的餐飲品種則免租金只交押金，園區(qū)方從商戶營(yíng)業(yè)額中提成20%。“我這手搟粉每碗十塊，是園區(qū)管理方定價(jià)，其實(shí)和外面價(jià)格差不多，貴也是一兩塊的差異。開業(yè)頭一年，我每天銷售額都是3、4千元，春節(jié)時(shí)賣過(guò)一天5千元”，談及當(dāng)年熱賣的盛景，張姐言語(yǔ)中滿是神采飛揚(yáng)。不過(guò)好景不長(zhǎng)，民俗村很快就沒(méi)了人氣。“這里除了吃確實(shí)是沒(méi)有啥游玩的，不像那邊影視城和白鹿倉(cāng)各種項(xiàng)目多。加上管理也有問(wèn)題，先是渭水公司管理兩年，然后又來(lái)了個(gè)天慶公司。所以從18年開始顧客就明顯減少了，日?；緵](méi)人，周末的時(shí)候還有點(diǎn)兒顧客，可也就每天能賣2、3百元”，張姐說(shuō)。白鹿原民俗村在2018年夏季就出現(xiàn)過(guò)一次短暫的閉園，重新開業(yè)后人們發(fā)現(xiàn)，原先所稱的“改造提升”不過(guò)是修建了一個(gè)玻璃吊橋和滑道。其環(huán)評(píng)報(bào)告顯示，這個(gè)項(xiàng)目早在開園后就一直在修建，主體建成后因手續(xù)不全而被環(huán)保部門叫停，之后其實(shí)是補(bǔ)全手續(xù)恢復(fù)建設(shè)。但有了玻璃吊橋依然沒(méi)能讓民俗村重回?zé)狒[，園區(qū)在每況愈下中迎來(lái)了19年春節(jié)。“我記得今年春節(jié)，手搟粉大年初一還賣了一千元，到初二就沒(méi)人了，春節(jié)之后園子基本就沒(méi)人管了，連提成費(fèi)都不再收，商戶大部分都已退場(chǎng)，大家都想著趕緊先把押金要回來(lái)”，張姐回憶稱。(注：白鹿原民俗村2016年五一開業(yè)時(shí)的熱鬧與現(xiàn)在的荒涼）“鄉(xiāng)村游、民俗游雖然市場(chǎng)需求很大，可是僅靠簡(jiǎn)單劃一塊地，做點(diǎn)小吃這種模式依然很難成功”，西北大學(xué)旅游管理系主任梁學(xué)成教授對(duì)此分析稱，“因?yàn)樾枨蟮馁|(zhì)量在提升，要求供給方提供優(yōu)質(zhì)旅游產(chǎn)品，如果資源無(wú)法有效轉(zhuǎn)化成市場(chǎng)需要的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品就意味著無(wú)法適應(yīng)這個(gè)要求，簡(jiǎn)單模仿甚至粗制濫造而很快失去市場(chǎng)，管理上再出現(xiàn)漏洞就更不行”。張姐說(shuō)她年初雖然也把民俗村的攤位退了，但周末還回來(lái)開門。“園區(qū)管理方當(dāng)時(shí)不想讓我走，說(shuō)不要押金還給我留著攤位，因?yàn)橹車〉娜擞袝r(shí)也會(huì)過(guò)來(lái)吃手搟粉，我就周末來(lái)營(yíng)業(yè)兩天”，但張姐有所不知的是，民俗村繼續(xù)無(wú)條件給他們提供商鋪的同時(shí)，也在著手將景區(qū)轉(zhuǎn)讓。工商信息顯示，2019年3月，白鹿原民俗村的投資方陜西渭水文化產(chǎn)業(yè)投資有限公司所有股東一次性將股權(quán)轉(zhuǎn)讓給陜西金亙投資管理有限公司（簡(jiǎn)稱‘陜西金亙’），同月，園區(qū)管理方陜西渭水商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理有限公司也做了相同轉(zhuǎn)讓。2019年7月，陜西金亙將全部股權(quán)質(zhì)押給西安藍(lán)城理想小鎮(zhèn)建設(shè)管理有限公司。藍(lán)城集團(tuán)脫胎于綠城中國(guó)，起初主要從事房地產(chǎn)代建業(yè)務(wù)。2016年，中國(guó)交通建設(shè)集團(tuán)成為綠城第一大股東后，藍(lán)城集團(tuán)分拆為藍(lán)城和新藍(lán)城。新藍(lán)城由綠城控制，繼續(xù)以房地產(chǎn)代建為主業(yè)。2019年7月11日，綠城中國(guó)公告稱宋衛(wèi)平辭去聯(lián)席主席，徹底“告別”綠城，由其擔(dān)任董事長(zhǎng)并持有70%股權(quán)的藍(lán)城則轉(zhuǎn)向特色小鎮(zhèn)。其官網(wǎng)顯示，藍(lán)城聚焦復(fù)合式理想小鎮(zhèn)建設(shè)，立足理想小鎮(zhèn)建設(shè)及輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，并提出10年內(nèi)造100個(gè)“宜居、宜養(yǎng)、宜旅”的復(fù)合型理想生活小鎮(zhèn)的目標(biāo)。2019年8月9日，藍(lán)田縣官網(wǎng)發(fā)布了一則“關(guān)于暫時(shí)關(guān)閉白鹿原民俗文化村的溫馨提示”，稱景區(qū)即將改造提升，該提示的落款單位為“白鹿原管委會(huì)”。此后，在白鹿原民俗村附近的主要道路上，記者看到的類似提示牌上，顯示的單位主體已是“西安藍(lán)城理想小鎮(zhèn)建設(shè)管理有限公司”。據(jù)了解，這幾年開業(yè)運(yùn)營(yíng)的為白鹿原民俗村一期、二期，項(xiàng)目開建時(shí)藍(lán)田縣官網(wǎng)發(fā)布的信息稱：“白鹿原民俗文化村項(xiàng)目占地約600畝，由陜西渭水文化產(chǎn)業(yè)投資有限公司出資建設(shè)，總投資2億元，2015年該項(xiàng)目計(jì)劃完成投資4000萬(wàn)元”，開園后對(duì)外宣稱則一直是“總占地1200畝，投資3.5億元”中包含的還有項(xiàng)目三期。藍(lán)田縣下轄白鹿原管委會(huì)曾分別在2017年7月和2018年7月兩次發(fā)布白鹿原民俗文化村（三期）項(xiàng)目招商公告，內(nèi)稱“三期規(guī)劃投資7000萬(wàn)元，建設(shè)包括2萬(wàn)平方米的關(guān)中民俗文化體驗(yàn)區(qū)、5千平方米的兒童樂(lè)園、1500平方米的關(guān)中即將消失行業(yè)展示區(qū)、400平方米的關(guān)中生活場(chǎng)景展示區(qū)、600平方米的可參與型民藝商業(yè)區(qū)、400平方米的觀賞性民俗商業(yè)區(qū)等”。這項(xiàng)招商一直沒(méi)有結(jié)果，目前，以造鎮(zhèn)為主業(yè)的藍(lán)城接手白鹿原民俗村后是否一并啟動(dòng)三期？又將如何“改造提升”？記者對(duì)此詢問(wèn)，但各方均三緘其口。白鹿原.白鹿倉(cāng)比白鹿原影視城和白鹿原民俗村晚開業(yè)約一年，景區(qū)位于西安灞橋區(qū)狄寨街道狄寨街村，距西安市中心僅15公里，最近的地鐵站離景區(qū)只有7、8公里，周邊的采摘休閑經(jīng)濟(jì)和白鹿原大學(xué)城已發(fā)展多年較有人氣。攜這些先天優(yōu)勢(shì)，白鹿倉(cāng)雖然踏入民俗游風(fēng)口的時(shí)間最晚，卻著力營(yíng)造后來(lái)居上的勢(shì)頭。白鹿倉(cāng)的誕生頗有些橫空出世的神秘色彩。景區(qū)開發(fā)商是陜西鋒雙實(shí)業(yè)有限公司（下簡(jiǎn)稱‘陜西鋒雙’），公開信息顯示，該企業(yè)創(chuàng)辦人董旭鋒位80后，從西安當(dāng)?shù)匾凰麨槲骶┐髮W(xué)的民辦高校畢業(yè)后留校，先后任校長(zhǎng)秘書、校辦主任、宣傳策劃處處長(zhǎng)等職務(wù)，2008年擔(dān)任西安三資職業(yè)學(xué)院副院長(zhǎng)，2009年成為西安航空旅游培訓(xùn)學(xué)院院長(zhǎng)。西安航空旅游培訓(xùn)學(xué)院位于灞橋區(qū)白鹿原大學(xué)城，是一所民辦職業(yè)教育機(jī)構(gòu)。陜西民辦職業(yè)教育院校一度在許多方面領(lǐng)跑全國(guó)，2004年，陜西將民辦院校記入GDP之后，以非學(xué)歷職業(yè)教育類民辦院校更是快速發(fā)展，但在高校擴(kuò)招沖擊和融資渠道受限的雙重?cái)D壓下，到2009年前后，陜西民辦院校發(fā)展遭遇瓶頸，招生亂象遂愈演愈烈。西安航空旅游培訓(xùn)學(xué)院便是其中典型。從2010年10月底到2011年9月底的一年間，該校被三秦都市報(bào)、民主與法制時(shí)報(bào)等媒體連續(xù)曝光，主要內(nèi)容包括：本為民辦教育助學(xué)機(jī)構(gòu)卻宣傳是“全日制民辦高?！?；不具備獨(dú)立頒發(fā)文憑資格卻稱“能夠獨(dú)立頒發(fā)學(xué)歷文憑”，甚至校名也由“西安航空旅游培訓(xùn)學(xué)院”私自改為“西安航空旅游學(xué)院”；宣傳列舉的學(xué)生就業(yè)去向和“校企合作協(xié)議書”涉嫌造假等。學(xué)生也明顯造假。2019年4月3日，西安市教育局發(fā)布2018年市屬民辦學(xué)校年度檢查結(jié)果，西安航空旅游培訓(xùn)學(xué)院年檢不合格被取消辦學(xué)資格。工商信息顯示，董旭峰一直擔(dān)任該校法人。
在管理運(yùn)營(yíng)西安航空職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院的同時(shí)，董旭峰開辟了事業(yè)“第二戰(zhàn)場(chǎng)”。2009年，西安灞橋區(qū)成立了白鹿原現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)管理委員會(huì)，管委會(huì)全面負(fù)責(zé)白鹿原示范區(qū)的規(guī)劃、開發(fā)、建設(shè)和管理工作。同年，董旭峰就應(yīng)景發(fā)起成立了陜西浩潤(rùn)生態(tài)農(nóng)林有限公司，這家公司便是白鹿倉(cāng)景區(qū)開發(fā)商的前身，后更名為陜西鋒雙實(shí)業(yè)。
無(wú)論是更名前后，這家公司多年來(lái)一直寂寂無(wú)名，2016年初突然躍入公眾視線。當(dāng)年3月1日，白鹿倉(cāng)項(xiàng)目列入2016年82個(gè)西安市級(jí)重點(diǎn)項(xiàng)目參加了集中開工，公布的項(xiàng)目信息顯示：“白鹿倉(cāng)為彰顯白鹿原傳統(tǒng)的民俗文化旅游項(xiàng)目，由陜西鋒雙實(shí)業(yè)有限公司投資4億元建設(shè)，項(xiàng)目占地約 200 畝，總建筑面積10萬(wàn)余平米，主要建設(shè)民國(guó)村落、灞上軍營(yíng)、上林苑建筑景區(qū)及相關(guān)輔助設(shè)施”。白鹿倉(cāng)一期的200畝規(guī)模在三家景區(qū)中最小，但從開工至今的對(duì)外描述卻最為宏大，比如關(guān)于項(xiàng)目始終強(qiáng)化的信息是“規(guī)劃占地2100畝,計(jì)劃投資35億元”；關(guān)于接待游客數(shù)量，從開業(yè)之初便“高舉高打”：2017年開業(yè)后迎來(lái)的五一小長(zhǎng)假“接待110萬(wàn)游客，單日接待量均超過(guò)30萬(wàn)人，居西安各景區(qū)之首”；到當(dāng)年國(guó)慶宣告“運(yùn)營(yíng)半年接待游客800萬(wàn)人次，單日接待人數(shù)超過(guò)20萬(wàn)人次”；2018年春節(jié)再報(bào)“接待游客126.7萬(wàn)人次，居全市各景區(qū)首位”；2019年春節(jié)接待110萬(wàn)人次，清明小長(zhǎng)假3天接待70萬(wàn)人次；今年10月最新的公開信息稱“白鹿倉(cāng)開業(yè)至今累計(jì)接待游客兩千萬(wàn)人次”。相比之下，白鹿原影視城的數(shù)據(jù)較為平實(shí)：開業(yè)約11個(gè)月，接待客流突破600萬(wàn)人次，前兩年共接待800萬(wàn)人次。該景區(qū)工作人員稱，“2018年客流量為280萬(wàn)人次，2019年估計(jì)持平”。單從發(fā)布的數(shù)據(jù)來(lái)看，白鹿倉(cāng)是“完爆”另外兩個(gè)“白鹿系”景區(qū)，但這些數(shù)據(jù)也被質(zhì)疑有夸大之嫌。“白鹿倉(cāng)離西安城區(qū)較近，加之有許多大眾休閑業(yè)態(tài)，去的人多沒(méi)問(wèn)題，但肯定不會(huì)有單日幾十萬(wàn)。我們景區(qū)一千多畝，假期單日有6、7萬(wàn)人都擠爆了，白鹿倉(cāng)它面積就那么大，不可能容納得了幾十萬(wàn)人”，一位白鹿原影視城工作人員分析稱。白鹿倉(cāng)項(xiàng)目建設(shè)環(huán)評(píng)公示顯示該項(xiàng)目“預(yù)計(jì)每日平均接待游客能力為2 萬(wàn)人”。記者實(shí)地走訪看到，白鹿倉(cāng)內(nèi)業(yè)態(tài)種類較多，集合了民俗餐飲、游樂(lè)休閑和民俗度假領(lǐng)域的多種項(xiàng)目。景區(qū)前半部分是白鹿原古街、民國(guó)街、非遺街等民俗建筑，之后就是類似游樂(lè)場(chǎng)的區(qū)域，有摩天輪、跳樓機(jī)、旋轉(zhuǎn)木馬、海盜船、鬼屋、碰碰車、小火車、VR館、垂釣池、馬戲場(chǎng)等，應(yīng)季還會(huì)有冰雪世界、迷你海洋館，萌寵樂(lè)園、熱氣球體驗(yàn)等，景區(qū)雖是免費(fèi)開放，但游藝項(xiàng)目要收費(fèi)，粗略估算若是把每個(gè)游藝都玩一遍票價(jià)總額將在千元左右。白鹿原古街是景區(qū)里人流最大生意最好的區(qū)域，許老板是古街第一批商戶，據(jù)其介紹，景區(qū)與商戶的合作方式采取保底加提成，商戶食材由景區(qū)統(tǒng)一配送，“自己從外邊想拿顆青菜都帶不進(jìn)來(lái)”，許老板說(shuō)，“統(tǒng)一配送雖然落到商戶頭上價(jià)格稍稍高一點(diǎn)，但質(zhì)量能保證，到景區(qū)來(lái)玩的人們其實(shí)對(duì)價(jià)格并不敏感，只要你不是太離譜，大家都能接受”。
無(wú)論對(duì)商戶還是景區(qū)來(lái)說(shuō)，客流都是生命線。在營(yíng)造并留住人氣方面，白鹿倉(cāng)也是極盡所能：日常每天定期有情景劇表演、巡演，盡量制造與觀眾的互動(dòng)。比如拋繡球節(jié)目中，被繡球砸中的觀眾會(huì)被請(qǐng)上舞臺(tái)換衣體驗(yàn)拜堂成親。周末和節(jié)假日會(huì)安排諸如噴火巡游，電音表演、燈光秀等應(yīng)景活動(dòng)，請(qǐng)來(lái)歌手、樂(lè)隊(duì)、網(wǎng)絡(luò)助陣等。即便如此仍難以有效對(duì)沖天氣和季節(jié)的影響?！敖衲曛星锛倨谌肯掠?，基本沒(méi)人，國(guó)慶才熱鬧了幾天”，雖然在古街上的黃金地段，許老板依然很無(wú)奈。國(guó)慶長(zhǎng)假往往是一年最后的盛宴，之后就是苦等春節(jié)了。西安今秋好天氣不多，記者實(shí)地探訪看到，雖然中秋國(guó)慶的假期剛剛過(guò)去，但連陰雨很快就澆滅了殘存的余熱，日常的白鹿倉(cāng)內(nèi)顯得很蕭索空曠，游客稀稀落落。周末的情況能好點(diǎn)，不過(guò)合計(jì)也不會(huì)超過(guò)一天?！爸芰挛缟忾_始好起來(lái)，到周日下午3、4點(diǎn)基本就沒(méi)什么人了”，許老板說(shuō)。“景區(qū)會(huì)根據(jù)人流量給商戶測(cè)算，制定一個(gè)營(yíng)業(yè)額任務(wù)，但你如果三個(gè)月連續(xù)銷售額低于一萬(wàn)元就會(huì)被勸退”，許老板介紹道，“比如國(guó)慶節(jié)前剛剛勸退了十多家。不過(guò)也有一些商戶是自己走，像臺(tái)灣街生意不好，許多商戶都不做了”。 “旅游業(yè)正從單一的景點(diǎn)游向多業(yè)態(tài)、綜合性體驗(yàn)發(fā)展，多樣性是為了豐富，滿足更多群體和人們的不同需求，但也不是簡(jiǎn)單地拼湊就能實(shí)現(xiàn)，不能雜而不專、廣而不精，完全大雜燴，什么都不精也很快會(huì)沒(méi)有市場(chǎng)?！蔽鞅贝髮W(xué)旅游管理系主任梁學(xué)成教授稱。雖然景區(qū)內(nèi)容拼盤略顯雜亂，但開發(fā)商卻精于資本運(yùn)作。2017年4月，董旭峰成立陜西白鹿倉(cāng)投資控股集團(tuán)有限公司（下簡(jiǎn)稱‘白鹿倉(cāng)集團(tuán)’），以此參、控了11家子公司，包括白鹿倉(cāng)影視文化和白鹿倉(cāng)景區(qū)運(yùn)營(yíng)管理兩家全資子公司。2017年11月，白鹿倉(cāng)集團(tuán)與白鹿原現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)管委會(huì)簽訂《白鹿倉(cāng)二期項(xiàng)目協(xié)議》，計(jì)劃建設(shè)民俗博物館、老年公寓及老年活動(dòng)中心、婚慶園、飛行小鎮(zhèn)、溫泉房車休閑營(yíng)地、多功能地下停車場(chǎng)、庭院式溫泉酒店等。2018年3月13日，白鹿倉(cāng)二期征地開始放線，涉及狄寨村八、九兩個(gè)小組，共205畝土地。陜西鋒雙轉(zhuǎn)讓股權(quán)引入國(guó)資的工作也在同期加速推進(jìn)，而早在一年前（即2016年10月）陜西鋒雙就進(jìn)行了增資擴(kuò)股，注冊(cè)資本從1千萬(wàn)變更為5億人民幣。2018年7月，曲江文旅的母公司西安曲江旅游投資（集團(tuán)）完成了對(duì)陜西鋒雙65%股份的收購(gòu)。今年9月，以陜西白鹿倉(cāng)投資控股集團(tuán)為主體開始向陜西省外擴(kuò)張，目前剛剛與甘肅天水簽訂合作開發(fā)天水白鹿倉(cāng)的協(xié)議。此舉與白鹿原影視城“走出去”到省外客源地的極力推介形成某種意義上的呼應(yīng)。與此同時(shí)，白鹿原民俗村的商戶張姐則在努力找關(guān)系想“把手搟粉打進(jìn)袁家村去，先這么努力著，實(shí)在不行我就在縣城擺了”，張姐說(shuō)，“如果民俗村再開業(yè)情況好的話我再回去”。白鹿原上的掘金故事仍在未完待續(xù)?！墩{(diào)查清樣》
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