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一種食物對(duì)于一些人可能是營(yíng)養(yǎng)，對(duì)另一些人則可能是毒藥！之所以出現(xiàn)這樣一種情況，與胃腸道的消化吸收能力關(guān)系密切。在胃腸道消化吸收能力下降的情況之下，一些未被充分消化的食物就有可能成為有害的物質(zhì)，這些有害物質(zhì)自然成為癌癥發(fā)生的溫床。這一點(diǎn)隨著年齡的增長(zhǎng)會(huì)變得更加明顯。 有研究資料表明，老年人每日唾液分泌量降為年輕時(shí)1/3，胃液的分泌量降為年輕時(shí)的1/5，加之胃腸道平滑肌的萎縮，胃腸蠕動(dòng)變得緩慢，食物的消化能力更加降低。此外，40歲之后，胰腺的重量明顯下降，胰腺之中酵素活性明顯下降，自然對(duì)食物中的糖、脂肪和蛋白質(zhì)的分解能力也明顯下降，腸道的吸收能力也會(huì)下降。 何為吸收？說(shuō)起來(lái)也很簡(jiǎn)單，它是指微小的食物經(jīng)消化后的營(yíng)養(yǎng)分子通過(guò)腸壁進(jìn)入血管和淋巴管，再運(yùn)送到身體組織細(xì)胞之中的過(guò)程。吸收能力的下降，食物沒(méi)有被充分分解，這些未被充分分解的食物會(huì)隨著淋巴管和血管進(jìn)入到我們身體的各個(gè)部位，導(dǎo)致身體疾病，甚至癌癥。從這個(gè)角度分析，我們把健康看作是消化系統(tǒng)所有主要活動(dòng)都能平衡運(yùn)作的結(jié)果是一點(diǎn)也不過(guò)分。 如何改善消化功能？有幾點(diǎn)建議： 其一，少吃加工食物，這些食物會(huì)增加胃腸道的炎癥。減少精米精面的攝入，過(guò)多的精米精面同樣會(huì)增加胃腸道炎癥； 其二，謹(jǐn)慎補(bǔ)充抗胃酸的藥物。許多人一出現(xiàn)噯氣、發(fā)酸等癥狀，第一反應(yīng)就是吃“胃藥”，而這些藥物的藥物機(jī)理往往都是以抗胃酸分泌為特點(diǎn)的，實(shí)際上，此類癥狀患者絕大多數(shù)都是胃酸不足，此時(shí)在補(bǔ)充抗胃酸的藥物可謂是火上澆油； 其三，增加蘋果醋和檸檬汁的攝入，道理很簡(jiǎn)單它可以在短時(shí)間內(nèi)酸化胃環(huán)境。食用方法很簡(jiǎn)單。飯前舀一勺蘋果醋兌水喝或者飯前擠半個(gè)檸檬汁兌在半杯水中喝； 其四，多吃動(dòng)物內(nèi)臟、牛肉、蝦等含鋅豐富的食物； 其五，增加一些鹽酸甜菜堿、復(fù)合消化酶、益生菌等補(bǔ)劑也十分必要，它可以極大改善我們的消化吸收功能。  |
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