【專(zhuān)業(yè)醫(yī)生為您做解答】之所以會(huì)問(wèn)到這個(gè)問(wèn)題，表明自身血糖調(diào)節(jié)機(jī)制發(fā)生了障礙，否則餐后2小時(shí)血糖不會(huì)超過(guò)7.8mmol/L，因此要預(yù)防餐后2小時(shí)超標(biāo)，就要知道機(jī)體是如何調(diào)節(jié)餐后血糖的？

從所周知，血糖主要來(lái)源于日常飲食，進(jìn)餐后隨著消化吸收的進(jìn)行，食物分解產(chǎn)生的葡萄糖被吸收入血，血糖便會(huì)升高。吃的食物越多，產(chǎn)生的葡萄糖越多，血糖總量也會(huì)越多，因此從源頭上減少葡萄糖的數(shù)量，是控制餐后血糖的基礎(chǔ)。通常情況下，成年人每天所吃的主食總量控制在4-6兩間，有助于控制餐后血糖；或者可以服用抑制胃腸吸收葡萄糖的降糖藥獲得幫助。

隨著進(jìn)餐后血糖的升高，機(jī)體胰島細(xì)胞即會(huì)分泌出大量的胰島素參與血糖的代謝，胰島素是將血糖運(yùn)送進(jìn)細(xì)胞中使之被利用的運(yùn)輸工具，如果胰島細(xì)胞分泌的胰島素?cái)?shù)量不足，或者胰島素在進(jìn)入細(xì)胞時(shí)發(fā)生障礙無(wú)法把血糖運(yùn)輸進(jìn)去，都會(huì)造成血糖無(wú)法被利用而過(guò)剩，結(jié)果便會(huì)血糖升高。前者稱(chēng)為胰島功能受損引起的血糖升高，后者稱(chēng)為胰島素抵抗現(xiàn)象。

解決胰島功能受損的問(wèn)題，需要刺激胰島細(xì)胞增加胰島素的分泌量，需要通過(guò)服用胰島素促泌劑類(lèi)的藥物實(shí)現(xiàn)；解決胰島素抵抗，目前沒(méi)有專(zhuān)用藥，通過(guò)生活方式干預(yù)比如增加運(yùn)動(dòng)等降低體重后即會(huì)有明顯的改善效果。

此外，避免餐后2小時(shí)血糖升高還與飲食方式有密切關(guān)系，比如飲食中增加膳食纖維豐富的食物，比如蔬菜等，可以減慢胃腸對(duì)葡萄糖的吸收速度，降低血糖升高的幅度；進(jìn)餐時(shí)吃的慢一些，把進(jìn)餐時(shí)間控制在20-30分鐘之時(shí)，也可以減緩血糖升高的速度和幅度，起到降低餐后血糖的作用；可以地進(jìn)餐后30-60分鐘時(shí)做做適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體對(duì)血糖及時(shí)利用，也有助于控制餐后血糖。

總結(jié)一下就是：飲食多菜少主食，細(xì)嚼慢咽慢慢吃，適量運(yùn)動(dòng)減體重，降糖藥物給幫助。