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許濤,1976年8月出生,1995年12入伍,2017年5月轉(zhuǎn)業(yè),現(xiàn)為湖北師范大學(xué)文理學(xué)院后勤保衛(wèi)部副部長(zhǎng)。曾在《科技日?qǐng)?bào)》《解放軍報(bào)》《人民武警報(bào)》《武警后勤》《湖北日?qǐng)?bào)》《黃石日?qǐng)?bào)》《東楚晚報(bào)》等報(bào)刊雜志發(fā)表理論、散文、新聞等20余篇。 母親的槐花飯
一夜春雨,屋后的槐花靜靜地、悄無(wú)聲息的開了。一朵朵,一串串,一簇簇,夾雜在一片片嫩綠的葉子中宛如白雪,在和煦的春陽(yáng)下隨風(fēng)蕩漾、芳香四溢。 清晨,推開窗,那撲鼻的槐花芳香,那雪白的槐花顏色,勾起我對(duì)童年美好回憶。 記得兒時(shí),家里門前屋后都種有槐樹。每當(dāng)槐花盛開的時(shí)候,我就會(huì)在那一樹樹潔白的花海下奔跑,翹首仰望那一串串濃香四溢的花朵,盡情吮吸那鮮美的花香味道。放學(xué)后,我和幾個(gè)小伙伴爬上槐樹,去攀折那一串串槐花,或是大把地塞進(jìn)嘴里,大口地吞咽,或是兩三朵送進(jìn)嘴里,慢慢品嘗,幽香沁人心脾,讓人陶醉! 每到四月,家鄉(xiāng)的槐花到了盛開的季節(jié),整個(gè)村莊仿佛都溢滿了花香。這時(shí),母親就會(huì)領(lǐng)我去“打”槐花。我們持一根長(zhǎng)長(zhǎng)的竹竿,在竹竿末端綁上一把鐮刀,這樣“打”槐花的工具就做好了。然后,我提著籃子跟在母親身后,來(lái)到最粗壯的槐樹下,只見綠蔥蔥的樹葉中藏著一串串雪白的槐花,地面上也鋪滿了一層,讓我不忍下腳去踩。 母親首先忙了起來(lái),只見她舉起竹竿,用竹竿上的鐮刀輕“打”槐花樹上的枝條,一根根枝條帶著樹葉和槐花便落下來(lái)了,我連忙把槐花從枝條上捋下放進(jìn)籃子里。母親一會(huì)兒在這棵樹上“打”點(diǎn)槐花,一會(huì)兒又到另一棵樹上“打”點(diǎn)。就這樣,母親在槐樹下“打”了好半天,我才裝滿一籃子,我們母子倆便帶著勝利的“戰(zhàn)果”回家了。 當(dāng)晚,母親用臘肉和槐花做了一餐槐花飯。當(dāng)然我是大快朵頤,飽餐了一頓,也讓我第一次感覺到世界上還有這么好吃的食物。后來(lái),母親還經(jīng)常用槐花包成槐花包子、槐花餃子、做成槐花煎餅;或是放入米中熬成清香的槐花粥;或是和雞蛋打在一起做成香噴噴的槐花煎蛋。至今還記得當(dāng)時(shí)聞著那股清香垂涎欲滴樣子,還有在母親身邊轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去企盼吃上嘴的心情。 有時(shí),母親還會(huì)把采摘的槐花放進(jìn)開水里焯下,然后放在陽(yáng)光下曬干。吃得時(shí)候用溫水泡下,用來(lái)燒五花肉,現(xiàn)在想起這道菜,都會(huì)讓我垂涎三尺! 母親告訴我,槐花不但可吃,還是一味良藥。槐花性涼味苦,為治療便血的常用藥。用于大腸濕熱引起的痔出血、便血、血痢及血熱引起的吐血。沒(méi)想到槐花還有這么神奇的功效。 現(xiàn)在我早已離開家鄉(xiāng),對(duì)兒時(shí)的懵懂記憶已逐漸淡忘,但卻始終忘記不了家門口那一排排茂盛的槐樹和一串串白色的槐花,以及槐樹下的諸多樂(lè)趣。更忘不了童年時(shí)代母親的槐花飯,那是媽媽的味道! 不幸的是,2019年6月26日,我慈愛的母親因病臥床2年后安詳?shù)厮?,永遠(yuǎn)離開了我們。 又是一年四月,槐花盛開,綠中透著白,白中透著綠!花開,又花落!
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