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香烤饅頭片的做法，又香又脆的硬殼，金燦燦的很漂亮！

 觀海覽書 2020-07-21
香烤饅頭片的做法，又香又脆的硬殼，金燦燦的很漂亮！昨天蒸了饅頭，暄軟的饅頭吃膩了，換個(gè)花樣試試看，將饅頭切片，入烤箱烤制，有一層又香又脆的硬殼，金燦燦的很漂亮。


香烤饅頭片的用料

饅頭2個(gè) / 雞蛋2個(gè)

鹽2克 / 白芝麻1勺

火腿腸1段 / 胡椒粉一小捏

芝麻油半勺

香烤饅頭片的做法

1、食材準(zhǔn)備好


2、雞蛋敲入碗中打散，放入鹽 胡椒粉和芝麻油調(diào)味。


3、饅頭切片


4、將饅頭片放入調(diào)好的蛋液中，兩面均勻蘸上蛋液。


5、放入烤盤中


6、在饅頭片上撒上白芝麻。


7、放入烤箱，上下火力200度烤10分鐘。


8、這個(gè)時(shí)間將火腿腸切片。


9、用模具壓成小花片備用。


10、10分鐘到了


11、烤盤取出 將饅頭片翻另一面


12、將烤盤再次放入烤箱，上火150度 下火180度 烤8分鐘。


13、出爐了 兩面呈金黃色。


14、擺盤，用火腿腸花片稍稍裝飾一下。


15、快速拍照，香香脆脆的趁熱吃。


香烤饅頭片的烹飪技巧

芝麻油也可用黃油或橄欖油替代。烤箱溫度按自家烤箱具體情況調(diào)整。

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