去年9月，休閑零食電商三只松鼠創(chuàng)始人章燎原宣布三只松鼠估值40億元，獲得總金額3億元人民幣的第四輪融資。他們成立較晚，發(fā)展較快，一個(gè)重要原因是，在成長(zhǎng)關(guān)鍵時(shí)刻獲得資本加持，購(gòu)買流量，完善供應(yīng)鏈。此前，零食電商百草味雖也有千萬(wàn)級(jí)融資，但主要靠自有積累發(fā)展，肯定遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。 所以，也就不奇怪牽手好想你，這次百草味配套募集資金9.6億元，遠(yuǎn)超三只松鼠上一輪3億元融資。假以時(shí)日，百草味奪得零食電商第一位置并非沒可能，休閑零食電商大戰(zhàn)可能已近在咫尺。

休閑零食是除了服裝外獲得資本關(guān)注最多的品類之一。首先，市場(chǎng)足夠大，全球企業(yè)增長(zhǎng)咨詢公司Frost&Sullivan的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2015年中國(guó)休閑食品零售市場(chǎng)規(guī)模接近4000億元，電商滲透率約為20%-30%，以此推算，休閑食品電商規(guī)模將近1000億元。其次，休閑零食消費(fèi)夠高頻，手機(jī)兩年換一只，好友趙剛曾透露，良品鋪?zhàn)佑脩羝骄辉沦?gòu)買一次。再次，休閑零食毛利率足夠高，20-35%左右。

2015年12月，天貓零食熱銷品牌排行榜位列前三的品牌分別是三只松鼠，百草味和良品鋪?zhàn)?。根?jù)公開數(shù)據(jù)，2015年線上累計(jì)銷售額，三只松鼠是25.1億，百草味15億元，良品鋪?zhàn)?2億元。

▲2015年12月天貓零食熱銷排名 來(lái)源：億邦動(dòng)力

算上線下渠道，擁有超過(guò)2000家門店的良品鋪?zhàn)邮钦麄€(gè)休閑零食零售行業(yè)第一名，2015年銷售額45億。好想你在2015年?duì)I業(yè)收入12.61億，其中線上營(yíng)業(yè)收入1.17億元。這一次好想你合作百草味，百草味2016年1-6月份主營(yíng)業(yè)務(wù)收入已達(dá)10.97億元。

不久前，在北京一個(gè)投資人聚會(huì)上，一位早期投過(guò)電商巨頭的資深投資人提醒，“線下到了重新想象的時(shí)候”，在場(chǎng)的蘑菇街創(chuàng)始人陳琪提及一個(gè)自己公司的案例。他們今年在杭州新開一家餐廳，以“美”為關(guān)鍵詞，器具玲瓏，花藝美好，菜式精美，超出想象的服務(wù)體驗(yàn)，每個(gè)到店的女孩都被寵愛得流連忘返。這家餐廳甫一開業(yè)就引爆，訂位都要一個(gè)月后。其實(shí)，這不是個(gè)案。越來(lái)越多的案例證明，線下實(shí)體店無(wú)法被電商打敗，相反，設(shè)計(jì)周全，體驗(yàn)很好的線下店能有效和線上有效融合，提供消費(fèi)者更好體驗(yàn)，形成強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)壁壘。

這和一個(gè)已創(chuàng)業(yè)的前京東同事判斷一致，有些品類特征決定線下門店的重要性，與用戶更近，履單成本更低，門店即流量入口，更重要的是，線下線上無(wú)縫融合，強(qiáng)化品牌體驗(yàn)，沉淀口碑。零食就是一個(gè)典型品類。以百草味為例，從線下店起家，到全面轉(zhuǎn)戰(zhàn)電商，現(xiàn)在通過(guò)與傳統(tǒng)紅棗企業(yè)資本融合，產(chǎn)品及線上渠道與好想你互為補(bǔ)充，尤其后者成熟的線下渠道，給百草味未來(lái)發(fā)展帶來(lái)很大的想象空間。在目前傳統(tǒng)企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)+焦慮時(shí)代，這種新老互補(bǔ)的結(jié)合不失為一個(gè)新探索和方向。 

互聯(lián)網(wǎng)流量越來(lái)越貴，阿里巴巴Q2零售業(yè)務(wù)交易額同比增長(zhǎng)24%，但收入?yún)s同比大幅增長(zhǎng)59%。無(wú)非兩個(gè)原因，一個(gè)是給商家的免費(fèi)流量少了，一個(gè)是競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致的收費(fèi)流量更貴了。流量成本在很多商家銷售占比甚至超過(guò)20%，與傳統(tǒng)零售門店租金5%的成本比起來(lái)，線上渠道效率高、成本低的優(yōu)勢(shì)不復(fù)存在，回歸線下已是趨勢(shì)！此次，百草味與好想你合并，可借助后者，進(jìn)入其遍及全國(guó)300多個(gè)地市的1400多家專賣店，2000多家超市KA門店。

線上線下相互融合，放大各自優(yōu)勢(shì)，在不同消費(fèi)場(chǎng)景下提供更豐富選擇，滿足客戶的需求場(chǎng)景越多，用戶黏性就越高。百草味是國(guó)內(nèi)領(lǐng)先互聯(lián)網(wǎng)零食品牌，天貓零食第二名。2002年從傳統(tǒng)線下店起家到2010年全面電商，線上渠道營(yíng)收占比超過(guò)90%，天貓營(yíng)收占比超過(guò)50%。這次通過(guò)與好想你資本融合，加持后者雄厚資金和線下力量，正好補(bǔ)齊短板，為消費(fèi)者提供全渠道體驗(yàn)。

對(duì)于一直專注棗類食品的好想你，過(guò)去主營(yíng)業(yè)務(wù)品類單一、客群年齡偏大，對(duì)年輕受眾缺乏吸引力，近年利潤(rùn)下滑，拓展品類和強(qiáng)化線上市場(chǎng)是當(dāng)務(wù)之急。線上電商新貴百草味正好彌補(bǔ)其互聯(lián)網(wǎng)思維弱勢(shì)，拓展至主流全品類休閑食品領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)對(duì)主流電商平臺(tái)覆蓋。

根據(jù)好想你半年報(bào)披露，雙方已開啟密切融合，戰(zhàn)略布局初現(xiàn)成效：短期在產(chǎn)品渠道融合，雙方選擇各自產(chǎn)品進(jìn)入對(duì)方產(chǎn)品體系和平臺(tái)進(jìn)行銷售，好想你專為百草味開發(fā)的12款?yuàn)A心棗系列產(chǎn)品，8月陸續(xù)在百草味官網(wǎng)上市；

中期旨在資源融合、供應(yīng)鏈融合，百草味利用好想你產(chǎn)能和資本優(yōu)勢(shì)，將35%的堅(jiān)果、蜜餞類產(chǎn)品放在好想你生產(chǎn)，好想你利用百草味的營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)和供應(yīng)鏈資源，實(shí)現(xiàn)資源整合；而從長(zhǎng)期目標(biāo)來(lái)講，隨著好想你和百草味的整體融合，他們的目標(biāo)是沖擊全品類食品線下線上市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者。

第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心（CBNData）2016年6月發(fā)布的《中國(guó)線上零食消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示，線上食品成交人數(shù)遠(yuǎn)高于食品行業(yè)整體平均水平，并且還在持續(xù)高速增長(zhǎng)，其中，休閑零食的銷售額連年占據(jù)整個(gè)食品行業(yè)超過(guò)30%的比重。

過(guò)去5年，作為零食電商，百草味深入全渠道，電商平臺(tái)覆蓋天貓旗艦店、天貓超市、一號(hào)店、京東、亞馬遜、當(dāng)當(dāng)、唯品會(huì)、微信電商等10余個(gè)平臺(tái)，并獨(dú)立推出品牌APP，全面覆蓋主流電商平臺(tái)。幾年間，百草味銷售額從0.23億達(dá)到了22億，增長(zhǎng)率高達(dá)96倍。

根據(jù)最新的半年報(bào)，上半年百草味實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入10.97億元，同比增長(zhǎng)91.17%，收入占全年預(yù)測(cè)收入的57.23%，略超市場(chǎng)預(yù)期。值得提及的是，“517吃貨節(jié)”，百草味憑借打頭陣的草莓音樂節(jié)造勢(shì)以及聯(lián)合36家品牌進(jìn)行營(yíng)銷，72小時(shí)銷售額高達(dá)4000萬(wàn)元。隨著好百融合，對(duì)百草味來(lái)說(shuō)，從零食產(chǎn)業(yè)布局、全渠道營(yíng)銷探索，迎接消費(fèi)產(chǎn)業(yè)升級(jí)都帶來(lái)新實(shí)力優(yōu)勢(shì)。 

百草味出品抱抱果銷售火爆，自8月26日上線，1個(gè)月銷售額超過(guò)1100萬(wàn)，銷售量超過(guò)40萬(wàn)件。有預(yù)計(jì)今年抱抱果銷售有望突破1億元，明年有望超過(guò)3億，未來(lái)有望打造為10億以上級(jí)別大單品。目前，抱抱果單月銷售額市場(chǎng)份額穩(wěn)居第一。

抱抱果的成功證明了百草味的產(chǎn)品創(chuàng)新及營(yíng)銷能力。比如，抱抱果的短保食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)以及大規(guī)模內(nèi)容營(yíng)銷行業(yè)之先，同時(shí)也證明了好想你與百草味第一次協(xié)同的成功，未來(lái)二者將有更多的“前端+后端”模式結(jié)合的可能。

有研究資料顯示，未來(lái)10年，零食行業(yè)全品類市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)萬(wàn)億，其中互聯(lián)網(wǎng)滲透率將達(dá)到40%，互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到4000億左右。互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)將會(huì)是零食品牌的藍(lán)海。對(duì)于國(guó)內(nèi)休閑零食電商來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)容量大到容納三四家百億乃至千億級(jí)銷售規(guī)模品牌。

從資本實(shí)力，供應(yīng)鏈，線下渠道規(guī)模來(lái)看，牽手好想你的百草味能否攪動(dòng)行業(yè)洗牌，購(gòu)并雙方資源的整合是否按計(jì)劃執(zhí)行，最終實(shí)現(xiàn)雙方各自的訴求非常關(guān)鍵。最重要的是，兵貴神速，繞開彎路。