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▎藥明康德內(nèi)容團隊編輯 我們的飲食，往往會悄然反映在身體健康的很多方面，甚至有時臉上都“寫”著你又在胡吃海喝?！睹绹t(yī)學(xué)會雜志-皮膚病學(xué)》最新發(fā)表的一項覆蓋近2.5萬人的大型研究顯示，不健康飲食習(xí)慣，尤其是高脂和高糖飲食，與痤瘡（痘痘）風(fēng)險飆升密切相關(guān)。
這是一項橫截面研究，所分析數(shù)據(jù)來自法國大型營養(yǎng)研究NutriNet-Santé。研究團隊納入了24452名成人的數(shù)據(jù)，受試者通過問卷反饋了他們既往和當(dāng)下長痘的情況，近一半人有過長痘經(jīng)歷，此外，他們此前還已經(jīng)完成了至少3次定期飲食評估。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示：每天食用一份高脂和含糖食物的人群，目前長痘的風(fēng)險顯著增加54%。每天喝一杯（200ml）含糖飲料，長痘的風(fēng)險顯著增加18%； 每天喝一杯（200ml）牛奶，長痘的風(fēng)險顯著增加12%； 長期吃高熱量食品，長痘風(fēng)險顯著增加13%。
而且，這種關(guān)聯(lián)也是劑量依賴性的。吃得越多，風(fēng)險越高：每天5杯牛奶（1升），風(fēng)險升高76%；每天5杯（1升）含糖飲料，風(fēng)險升高119%；一整餐都是高脂和高糖食品，風(fēng)險更是升高了7倍多！此外，大量吃碳水或飽和脂肪酸，長痘的風(fēng)險也會分別顯著增加43%和290%。
圖片來源：Pixabay 基于這些發(fā)現(xiàn)，研究團隊認為，富含動物產(chǎn)品以及高脂和高糖飲料或食物的飲食模式，與成人長痘有關(guān)。在同期發(fā)表的社論文章中，來自賓夕法尼亞大學(xué)醫(yī)學(xué)院皮膚病學(xué)的John Barbieri博士表示，這些結(jié)果在很大程度上與此前的觀察性研究相吻合，不過，在為痤瘡患者提供確定的飲食建議前，我們?nèi)匀贿€需要通過試驗來評估飲食干預(yù)措施是否能夠改善或預(yù)防痤瘡，以及飲食干預(yù)和其他標(biāo)準(zhǔn)治療相比如何。參考資料（可上下滑動查看） [1] Penso L, et al., (2020). Association Between Adult Acne and Dietary Behaviors: Findings From the NutriNet-Santé Prospective Cohort Study. JAMA Dermatol, DOI: 10.1001/jamadermatol.2020.1602. [2] Barbieri JS, et al., (2020). Diet and Acne -- Challenges of Translating Nutritional Epidemiologic Research Into Clinical Practice JAMA Dermatol, DOI: 10.1001/jamadermatol.2020.1601. [3] With Adult Acne, You Are What You Eat. Retrieved June 11, 2020, from https://www./dermatology/generaldermatology/86997 注：本文旨在介紹醫(yī)藥健康研究進展，不是治療方案推薦。如需獲得治療方案指導(dǎo)，請前往正規(guī)醫(yī)院就診。
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