1分鐘鑒別純糧食酒！茅臺(tái)五糧液江小白好喝都是因?yàn)檫@個(gè)

喝過(guò)酒的都知道，純糧食酒和非純糧食酒的差別非常大，無(wú)論從口味還是對(duì)身體的影響上來(lái)說(shuō)，純糧食酒都無(wú)疑是更好的。

不過(guò)如今市面上酒類產(chǎn)品種類繁多，從十多塊錢到上千元的白酒都有，怎么才能買到真正的純糧食酒呢？學(xué)會(huì)這幾招，1分鐘就可以自己鑒別純糧食酒。

最關(guān)鍵的一招，就是看產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。這是鑒別純糧食酒最重要的一個(gè)技巧，如果酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T20821或GB/T20822的話就要謹(jǐn)慎了，因?yàn)镚B/T20821-2007是液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，也就是俗稱的酒精酒，GB/T20822-2007則是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，即只有一部分是糧食酒。

執(zhí)行以下標(biāo)準(zhǔn)的就都是采用固態(tài)法釀造的純糧食酒啦，常見的主要是醬香型的GB/T26760-2011,濃香型的GB10178.1-2006，清香型的GB10781.2-2006，米香型的GB10781.3-2006和小曲固態(tài)法白酒的GB/T26761。

舉例來(lái)說(shuō)，比如醬香型白酒茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)迎賓酒，都是執(zhí)行GB/T26760-2011標(biāo)準(zhǔn)的純糧食酒。

濃香型酒的代表五糧液，采用的是GB10178.1執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，自然也是純糧食酒。

清香型白酒老大哥汾酒，采用的是GB10781.2執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，是固態(tài)法釀造的純糧食酒。

江小白采用的是GB/T26761（優(yōu)級(jí)）執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，證明了其是小曲固態(tài)法釀造的純糧食酒。

把這些執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)記下來(lái)，或者對(duì)照這張圖，即可一分鐘鑒別真假糧食酒啦。

除了這一招之外，還可以搖晃觀察酒花，即在喝酒之前把酒瓶倒過(guò)來(lái)?yè)u晃，純糧酒的酒花通常很密集而且消失得比較慢。

還可以觀察酒瓶上的原料表：純糧食酒的原料一般都是大麥、小麥、高粱等糧食，如果看到這些字眼那么一般都是糧食酒。

當(dāng)然，整體而言，看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是最簡(jiǎn)單且準(zhǔn)確的方法，記住這個(gè)技巧之后你就能快速辨別糧食酒啦。