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來自: 長虹懸空 > 《飲食類》
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涼菜老師傅教我的秘制紅油配方
涼菜老師傅教我的秘制紅油配方。秘制紅油 萊籽油10斤、蔥段500克 白芝麻300克、 洋蔥300克 花生仁200克、姜片300克朝天椒2斤、二荊條2斤...
難怪飯店的涼菜那么好吃?原來關(guān)鍵在于紅油
原來關(guān)鍵在于紅油。
老師傅教你做紅油拼盤涼菜,想吃什么菜就拼什么菜,地道陜西美食
老師傅教你做紅油拼盤涼菜,想吃什么菜就拼什么菜,地道陜西美食。
偷拍的涼拌菜配方,老師傅用了半輩子,學(xué)會就能擺攤賺錢,快收藏
偷拍的涼拌菜配方,老師傅用了半輩子,學(xué)會就能擺攤賺錢,快收藏。蔥油味汁:適合蔥油味汁常用于白雞、白肚絲、白肉絲的調(diào)味。京醬汁:...
爺爺教的秘制紅油辣子,和飯店一樣香辣夠味,拌啥啥都香涼菜伴侶
爺爺教的秘制紅油辣子,和飯店一樣香辣夠味,拌啥啥都香涼菜伴侶。
在家里自己做飯店用的四川紅油,紅紅辣椒油拌小面做涼菜再好不過
在家里自己做飯店用的四川紅油,紅紅辣椒油拌小面做涼菜再好不過。
紅油辣椒最細節(jié)教學(xué),以后拌涼菜調(diào)蘸料還不分分鐘搞定?
重慶涼菜師傅教你飯店的秘制香辣紅油,選料到配方毫無保留送你
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廚師長公開祖?zhèn)骷t油,涼菜熱菜都可以用,不但香紅而且濃度高
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