【原】為什么中國(guó)人愛(ài)喝熱水，歐美日澳愛(ài)喝冷水？
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在中國(guó)，有兩樣?xùn)|西可以治百病，男朋友的熱水和女朋友的包。包能不能治病，這是愛(ài)因斯坦才能搞懂的問(wèn)題，熱水喝完了確實(shí)舒服，這是小編親身感受到的。 
古代的中國(guó)人發(fā)明了陶釜、陶缽、陶鬲這樣其他文明難以見(jiàn)到的陶器形制。
這些物件就是當(dāng)年的熱水壺，下面是鉆了半天木頭整出來(lái)的小火苗，上面是陶罐里面清澈的溪水在咕嘟咕嘟。這就是人生。但國(guó)人形成喝熱水的習(xí)慣卻不到百年。民國(guó)時(shí)期，西方細(xì)菌學(xué)傳入當(dāng)時(shí)的中國(guó)，“喝熱水”獲得了科學(xué)加持，政界與知識(shí)界開始在民間推廣大家“多喝熱水”。
1918 年前后，京師警察廳曾針對(duì)北京民眾直接飲用生井水一事，多次利用媒體宣傳，涼水應(yīng)煮沸后再喝。1949年之后，官方全面加強(qiáng)“喝熱水”、“喝開水”的宣傳和推廣。各個(gè)機(jī)關(guān)、學(xué)校、工廠紛紛開設(shè)熱水房供大家飲用，有的幼兒園甚至每天要求給小朋友們喂三次熱水，以此來(lái)養(yǎng)成他們喝熱水的習(xí)慣。
在國(guó)外，老外怎么迅速認(rèn)出中國(guó)人？到處找“hot water”的基本都是中國(guó)人。老外不喝熱水，但是喝熱飲，比如熱茶、熱奶、熱咖啡，所以如果你身處國(guó)外，中國(guó)胃對(duì)熱水極度渴望的時(shí)候，可以向他們要熱飲。當(dāng)然如果在非洲，那還是自己燒水吧。
在水凈化系統(tǒng)完備前，歐洲人要么燒水，據(jù)說(shuō)開啟蒸汽時(shí)代的瓦特，也是從燒水的壺里得到靈感。還有好多歐洲人，嫌燒水麻煩，他們選擇了酒。因?yàn)樗麄冞€沒(méi)從阿拉伯引來(lái)蒸餾技術(shù)，喝的酒度數(shù)低，所以喝酒和喝飲料差不多。
而現(xiàn)在凈水系統(tǒng)完備的歐美人，可樂(lè)、咖啡、奶茶、果汁、啤酒、礦泉水，有的還要加冰。在我們看來(lái)就是天天作死，不是脂肪肝，也要糖尿病。實(shí)際上，冷水與熱水對(duì)身體的影響，重點(diǎn)不在溫度，而在衛(wèi)生。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)出現(xiàn)之前，人們發(fā)現(xiàn)喝熱水者相對(duì)不容易得病，于是就歸納出了“喝熱水對(duì)健康好”。其實(shí)是因?yàn)闊崴梢詺⒕?/section>
但是，在水是干凈的前提下，冷水，沒(méi)有任何證據(jù)顯示，對(duì)健康狀態(tài)下的身體有害。注意，是“健康狀態(tài)下”，如果你處于胃病階段，喝冷水會(huì)雪上加霜。所以，懶惰的歐美人放棄了燒水，并形成習(xí)慣。甚至很多老美表示，直接喝熱水，不加咖啡不加糖味道很怪。這就是文化和習(xí)慣的不同所致。
科學(xué)研究機(jī)構(gòu)（國(guó)際運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)）表示：夏天，喝冷水有助于身體降溫；運(yùn)動(dòng)過(guò)后，喝冷水也會(huì)讓身體恢復(fù)的更快。而且，喝冷水已經(jīng)被證明可以促進(jìn)新陳代謝，并幫助每天燃燒額外的卡路里，看來(lái)減肥的第一步是先喝冷水。
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