曾經(jīng)有人認(rèn)為食花粉易過敏，提出要"慎食花粉"。其實(shí)，這是"杯弓蛇影"，大可不必?fù)?dān)心。

    目前市場上出售的花粉絕大多數(shù)產(chǎn)品來源于蜂花粉，而蜂花粉一般不會(huì)引起過敏反應(yīng)。首先，從蜂花粉本身的組成成分分析，蜂花粉中尚未發(fā)現(xiàn)致敏原。只有極少數(shù)的風(fēng)媒花粉才含有致敏物質(zhì)，如北京的蒿、南方木麻黃的花粉中就有致敏物質(zhì)。而風(fēng)媒花粉由風(fēng)力傳播，在一般情況下必須大量地接觸才能致敏的花粉，但這種情況可能性很小。
    其實(shí)，從人體體質(zhì)類型上看，絕大多數(shù)的人不具備過敏體質(zhì)，僅有5%以下的人才可能具有過敏體質(zhì)，而且這種過敏體質(zhì)也不是對(duì)所有物質(zhì)都過敏。如某些過敏體質(zhì)的人一吃牛奶、蝦即過敏，但不一定一接觸花粉就過敏；而另一些過敏體質(zhì)者一吃雞蛋就過敏，但不一定吃牛奶也過敏，這是人群的正常生理現(xiàn)象。
    花粉過敏反應(yīng)僅僅是極少數(shù)具有花粉過敏體質(zhì)的人在接觸了大量能致敏的花粉后發(fā)生的一種反應(yīng)。當(dāng)然，有必要提醒消費(fèi)者，有過敏體質(zhì)的人，要先試用，一旦出現(xiàn)過敏癥狀，停服即可。而對(duì)一般人群，基本無須擔(dān)心花粉過敏。