日常生活中，蔬菜和水果一直是人們都經(jīng)常要備在家里食用的，因為它們營養(yǎng)價值都非常的高，對人體健康有很大的幫助。水果中尤其是蘋果，基本上我們家每天都有吃，口感清脆，香甜，不管是大人小孩都比較喜歡吃。而且對于現(xiàn)在許多水果高價來說，蘋果算是比較便宜的了。俗話說“一日一蘋果，醫(yī)生遠離我”，可見蘋果的營養(yǎng)物質對人體是非常好的，它含有豐富的維生素，膳食纖維，蛋白質，碳水化合物，鈣，鉀，鎂等營養(yǎng)物質，多吃蘋果能夠很好的提高人體的免疫力，促進新陳代謝，加速腸道蠕動，幫助排出體內的黑宿便，起到很好的減脂瘦身的效果。

而且蘋果本身熱量很低，纖維豐富，能夠增強飽腹感，減少脂肪的攝入，許多愛美的朋友常把蘋果用作減肥餐食用。平時我們蘋果都是清洗一下直接吃，今天教大家一個蘋果的新吃法，加1碗糯米粉，簡單一做，香甜柔軟，我們家兩個孩子隔三差五就要吃一回。學會了這個方法，蘋果就別再直接啃著吃，這樣簡單做一下，更加營養(yǎng)美味，常吃皮膚也變得光滑細膩，人更漂亮。下面就為大家詳細介紹這個蘋果餅的做法，比直接啃蘋果好吃太多了。

【蘋果餅】

一，食材：蘋果1個，糯米粉1碗，面包糠適量，白砂糖1勺，食用油適量。

二，蘋果餅的做法：

1.首先準備好所有的食材，將蘋果清洗干凈，去皮，再去核，切成細丁，然后裝入一個大點的碗里備用。

2.這時候在蘋果碎里面加入糯米粉，再加入1大勺白砂糖進去，先用筷子攪拌均勻，接著一邊用筷子攪拌，一邊加入清水，攪拌至蘋果糯米粉成黏糊狀，能夠捏成團就可以了。

3.取適量的蘋果糯米團，整理成一個圓餅狀，倒一碗面包糠在盤子里面，把圓餅放到面包糠里面均勻裹上面包糠，把所有的食材全部做好。

4.把電餅鐺預熱，然后刷一層食用油，再把餅擺放上去，蓋上蓋子，用中小火先烙2分鐘，然后揭開鍋蓋，把餅翻一面，繼續(xù)蓋上蓋子烙2分鐘，這個蘋果餅兩面都變得金黃色，就可以出鍋了。具體時間還需要看你把餅做多大，多厚，不過建議不要太大太厚，不然不易煎熟透，合適就好了。

5.這個餅外皮金黃香脆，里面柔軟香甜，真的是太好吃了。我一次能吃3個，一點都不覺得膩。

小貼士：

今天為大家分享的這道蘋果新吃法蘋果餅就結束了，做法非常的簡單。不管是在哪個季節(jié)，蘋果都要多吃點，對身體好。尤其是小孩子，正處于生長發(fā)育重要時期，多吃蘋果提高抵抗力，一年四季都不易感冒。糯米粉也是非常好的滋補調養(yǎng)脾胃的食材，適量的食用，對人體的健康是非常有好處的。學會了蘋果的這個做法，孩子隔天就要吃一次，當早餐吃也是非常不錯的，再配上一杯熱牛奶，營養(yǎng)更全面。

這蘋果被稱為“清腸專家”丑蘋果一斤只要兩塊錢，這蘋果還能起到促進腸道蠕動，幫助食物消化，富含水分和各種維生素，多吃對身體有好處。

趁熱打鐵再來一款

【拔絲蘋果】

食材：蘋果兩個，白糖，食鹽，面粉，土豆淀粉，食用油

做法：

第一步：我們在選擇蘋果的時候，盡量選擇口感脆一點的蘋果，去皮后將蘋果切開，把核去掉，然后切成滾刀塊，切好后全部放入清水中，再加一小勺鹽，這樣可以防止蘋果氧化，還有為了讓口感更好，要想甜得加點鹽。加鹽后，可以讓蘋果更甜。

第二步：蘋果泡過水后再拍粉的時候更容易附著。浸泡兩分鐘后再把水倒出，接下來開始拍粉，先少量多次地撒入面粉晃動盆子。面粉比較粘，在蘋果表面更容易附著住。接下來再倒入土豆淀粉，讓土豆淀粉裹在面粉上面，這樣在炸的過程中就會形成一層脆脆的殼。這時如果覺得粉不夠厚，可以再撒一點水，再拍一層粉。

第二步：鍋中倒入油，油的量要多一些，再將油溫燒高，這樣可以保證蘋果下鍋后立刻糊化定型，這時如果油溫低了，蘋果的水分會溢出，之前粘的面粉就會脫糊了。記住這一點非常重要哦。把蘋果炸至表面微黃后控油撈出。

第三步：這時再將油溫升高，再把蘋果復炸一遍，這樣可以使淀粉通過高油溫再次糊化。這樣淀粉不易脫落，讓蘋果更脆，大約炸30秒后將蘋果撈出備用。

第四步：鍋中加一點油，再倒入許清水，再加一勺白糖，我們開始來熬糖，鍋中的糖液會冒泡，這個時候我們繼續(xù)熬就可以了。把糖熬至焦黃色。接下來，我們倒入炸好的蘋果翻炒均勻，使得每塊蘋果表面都裹上一層糖即可裝盤食用了。讓蘋果出現(xiàn)拔絲狀態(tài)就可以了。如果有熟芝麻，再撒上一些會更香哦。

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