大家好，，今天分享一個(gè)懶得不能再懶的“發(fā)面餅做法”，不揉面，不發(fā)面，一點(diǎn)也不耽誤你早上得時(shí)間，實(shí)在是懶人版得福音啊

發(fā)面餅比一般得餅更加松軟可口，非常受大家的喜歡，在家做發(fā)面餅，發(fā)面、和面都非常得關(guān)鍵，面和的是否成功，直接關(guān)系到做好之后得口感，今天在這里為大家分享一款懶人版發(fā)面餅，不用揉面，也不用發(fā)面，照樣做出松軟可口得發(fā)面餅，既簡(jiǎn)單又快速。而且做法超簡(jiǎn)單，讓您一看就會(huì)，學(xué)會(huì)之后輕輕松松，幾分鐘就能搞定一頓飯。下面看看怎么做的吧

1、碗中加入300克面粉，3克酵母，一個(gè)雞蛋、適量的白糖可以促進(jìn)發(fā)酵，一勺鹽，一勺五香粉，一勺麻辣鮮

2、加200ml的溫水，順著一個(gè)方向攪成粘稠的狀態(tài)，攪拌至沒(méi)有面疙瘩即可。（如圖）

3、電餅鐺預(yù)熱之后關(guān)火，刷上少許的油，再撒上一些芝麻，把做好的面糊倒進(jìn)去，手上沾少許的油防粘，把面糊用手整理一下弄平整，上面再撒一層芝麻，蓋上蓋子用余熱使其快速醒發(fā)

4、大約10分鐘之后面就已經(jīng)發(fā)好啦，開(kāi)餡餅?zāi)Ｊ綘F烙2分鐘。2分鐘之后給餅的表面刷上一層油，然后給餅翻一個(gè)面，再次燜烙2分鐘。

5、全程大約燜烙5分鐘左右，用鏟子按壓一下立即回彈，說(shuō)明餅就已經(jīng)熟透，然后就可以出鍋了

6、松軟可口的發(fā)面餅就做好啦，是不是很簡(jiǎn)單？喜歡的朋友可以試一下哦

食材清單：

（300克面粉，3克酵母，一個(gè)雞蛋，一勺鹽，適量的芝麻，適量食用油，一勺麻辣鮮，一掃五香粉。）

烹飪小貼士：

1、做面糊的時(shí)候一定要攪拌至沒(méi)有干面粉，否則影響口感。

2、一定要關(guān)火之后，再把面糊倒入鍋中，用余熱醒發(fā)。

3、因?yàn)榘l(fā)面的時(shí)間比較短，全程要開(kāi)最小火慢慢烙。

4、可以根據(jù)個(gè)人口味做成咸的或者甜的。

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