生命誕生的每一時(shí)、每一刻，

目前在健康養(yǎng)生、營(yíng)養(yǎng)普及方面往往把水忽視，只關(guān)注“食”，而忽視“飲”。

水在人體的作用是：傳送養(yǎng)分，促進(jìn)液體循環(huán)，幫助消化，排泄廢物，保持呼吸功能，潤(rùn)滑關(guān)節(jié)和調(diào)節(jié)體溫。

水不但起到體內(nèi)物質(zhì)輸送與媒介作用，而且直接參與生物大分子結(jié)構(gòu)，水與生物大分子共同完成了人體的物質(zhì)代謝、能量代謝和信息代謝。水與衰老、壽命、免疫、代謝有直接的關(guān)系。水是生命之源，健康之本。

壽命短的人，

身體細(xì)胞是“渴”的

細(xì)胞渴了，百病叢生

水在人體中的作用：

1、維持細(xì)胞形態(tài)、增強(qiáng)新陳代謝作用；

2、促進(jìn)血液、組織液循環(huán)順利進(jìn)行；

3、溶解營(yíng)養(yǎng)、將它吸收、運(yùn)輸、供給所需的細(xì)胞；

4、清除細(xì)胞雜質(zhì)和毒素；

5、將血液維持在中性或弱堿性狀態(tài)；

6、散發(fā)體內(nèi)熱量、調(diào)節(jié)體溫等；

水是滋潤(rùn)細(xì)胞的關(guān)鍵物質(zhì)，當(dāng)生物細(xì)胞缺水，會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞活力衰退、細(xì)胞死亡等多種情況，從而導(dǎo)致人體不適，主要有：

水能防治容顏早衰；臉部經(jīng)常暴露在外，受風(fēng)雨、凍曬刺激最多，水分損失也就最大，天長(zhǎng)日久因缺水導(dǎo)致臉早皺、眼早花、發(fā)早脫。如能及時(shí)補(bǔ)足臉部水分，可使臉部濕潤(rùn)柔嫩，春顏常在。

水能防治血管??；血液由90%的水分組成，血液缺了水，會(huì)使血管加厚、變窄、沒(méi)有彈性，血液黏稠、結(jié)栓，還能引起腦萎縮、心肌梗死、心衰等，如能保持血液不缺水，就會(huì)大大減少血管病，降低早亡率。

水能防治肌肉萎縮；肌肉約含70%的水分，如能經(jīng)常補(bǔ)足肌肉水分，就會(huì)減少老年人越活肉越少，越活個(gè)頭越矮的苦惱。

水能促進(jìn)食物消化；食物消化主要靠胃腸蠕動(dòng)和消化液溶解。如果保持胃腸水分，就會(huì)減少便秘、腸梗、結(jié)石等病。