先簡單介紹一下篇首的照片：左邊是右、左旋螺紋的示意圖，右邊由我家菜園照片剪裁所得，上面是眉豆秧，下面是冬瓜秧。

幾句話說不清楚，感興趣的朋友接著看。

不久前讀到博友“星星點點”的文章《榮耀之窗》。文中給出了一組漂亮的照片：

“Glory Window~榮耀之窗, 這個螺旋狀天窗一共鑲嵌有73塊厚度達22毫米的彩色厚玻璃板，這些彩色玻璃板沿著天花板螺旋狀向中心延伸，象征著古老的生命螺旋、象征著人類進步的腳步、象征著人文與科技發(fā)展的軌跡。”

給出這些照片前，文中還有這樣一段話：

“我們經(jīng)常在自然界里看見螺旋形狀，螺旋狀生物和植物……如貝殼、花朵、藤蔓等，與生命的循環(huán)生長有關(guān)。”

這段話很經(jīng)典。就拿我們?nèi)梭w來說，也有不少旋，頭旋（發(fā)旋）、手腳趾的箕斗紋都是螺旋形狀。

二維（平面）空間容易定義旋轉(zhuǎn)的方向——順時針或逆時針。

三維（立體）空間定義旋轉(zhuǎn)方向比較麻煩，我試用個簡單例子解釋一下。

上圖是右旋螺紋與左旋螺紋的示意圖。伸出右手或左手，四指從掌根到指尖，握住螺紋，大拇指豎起，指著軸向，即螺紋前進的方向。若伸出的是右手，就是右旋螺紋，俗稱正扣，反之就是左旋螺紋，俗稱反扣。伸手時指向螺紋兩個方向中任一向，即正抓或反抓都無所謂，這種判別法與電磁學(xué)的左右手法則很相似。

為什么把右旋螺紋定義為正扣呢？因為多數(shù)人是右撇子，采用這種扣，用右手擰著方便，回想一下，我們擰瓶蓋時，那些螺口是否都是右旋的？

什么時候用反扣呢？我知道的有①液化氣鋼瓶接口使用左旋螺紋，以防止與其他接頭混用；②有順時針旋轉(zhuǎn)方向要求的，為防止順牙松動，需使用左旋螺紋，舉自行車為例，只有3個地方用反扣：中軸、飛輪蓋和左腳蹬，其它地方全是正扣。

言歸正傳，看幾張我家菜園的照片。

先看眉豆，全是右旋，鄰居家的菜豆也都一樣。

再看絲瓜，是左旋，冬瓜也一樣。

我當(dāng)初在墻邊分別種了眉豆與冬瓜，是想讓它們爬墻，沒有全活，現(xiàn)在解釋攀援植物的左右旋倒派上用場了。

我把最后一張照片旋轉(zhuǎn)一下，再截斷，與螺紋的示意圖排在一起，就是篇首的圖片。

再舉兩個例子。

見過一些博友拍攝的紫藤花瀑布，紫藤是藤本植物，是最典型的攀援植物之一。給出2018-04-16我在蘇州西山拍的一張照片，再把圖片部分旋轉(zhuǎn)90度以便于判斷，右旋特征非常明顯。

牽牛花（喇叭花）大概是最普通的草本攀援植物了，看看它的照片，是左旋，還是右旋？

無論花朵是粉色、紅色、藍色、紫色，還是白色，它們的莖蔓都是右旋。

達爾文早就注意到攀援植物的旋性，他在《攀援植物的運動和習(xí)性》中，描述了42種攀援植物，其中多數(shù)為右旋， 11種為左旋，也有些無旋性。

至于植物莖蔓的旋性，目前比較流行的解釋是取決于遺傳。

具體地說，遠在億萬年前，出現(xiàn)了攀援植物的始祖，它們分別生長在南、北半球。由于趨光性，它們莖的頂端就追隨東升西落的太陽，這樣，生長在南半球植物的莖就向右旋轉(zhuǎn)，生長在北半球植物的莖則向左旋轉(zhuǎn)。經(jīng)過漫長的適應(yīng)、進化過程，它們逐步形成了各自旋轉(zhuǎn)纏繞的固定方向。以后，它們漂泊到地球的不同區(qū)域，但其旋轉(zhuǎn)纏繞的方向性卻被遺傳下來而固定不變。而起源于赤道附近的攀援植物就不同了，由于太陽當(dāng)空，其莖蔓纏繞的方向就顯示出隨意性。

有些藤蔓植物，旋性很強，借用螺絲的術(shù)語，就是螺距較短，它們的旋轉(zhuǎn)方向是固定的，如眉豆和牽?；?；而對一些旋性差的藤蔓植物，可能會看到兩種旋向的藤蔓，如瓜類。

注意植物旋性的實際意義，我想種菜的朋友有發(fā)言權(quán)，如果不順著勁兒架秧，旋性小的植物還湊合，對旋性大的秧子，要么它自己會擰回來，要么長不好。

最后說明一點，本文根據(jù)我家菜園的瓜、豆下了一點結(jié)論，很可能有誤，喜歡菜蔬或者植物的朋友不妨注意一下自家的綠植或者大自然中的攀援植物，非常希望看到更多的例子，特別是反例。