大雪是冬天的第三個(gè)節(jié)氣。

古人說(shuō)：“大者，盛也，至此而雪盛也”。

到了這個(gè)時(shí)段，雪往往下得大、范圍也廣，故名大雪。

天地陰氣到達(dá)極致，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)往往有事半功倍的效果。

羊肉性溫，能夠御風(fēng)寒補(bǔ)身體，冬季吃羊肉能夠讓我們寒冷的身體暖和起來(lái)。

不僅營(yíng)養(yǎng)豐富還有很高的藥用價(jià)值。

蘿卜能夠?yàn)槲覀冊(cè)诟稍锏亩咎峁┐罅康乃峙c維生素。

二者同煮能提供給我們所需的能量與營(yíng)養(yǎng)，還能解膩通氣。

牛肉最適合體弱者食用，能夠快速補(bǔ)充因?yàn)楹湎牡哪芰俊?/p>

牛肉性溫，不僅可以暖身暖胃，還能增強(qiáng)人體免疫力。

很多人冬天脾胃受寒，導(dǎo)致消化不良，脾胃失和。

加上桂圓紅棗，不僅可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還能補(bǔ)脾益氣，促進(jìn)吸收。

我國(guó)民間有“冬鯽夏鲇”之說(shuō)，鯽魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，所含脂肪少，蛋白質(zhì)及微量元素多，具有益氣健脾的功效。

鯽魚(yú)湯中所含的有害膽固醇較少，常吃鯽魚(yú)對(duì)心腦血管病患者來(lái)說(shuō)大有好處。

魚(yú)肉含有豐富的鎂元素，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。

鎂元素還能改善心情，促進(jìn)大腦活躍，提高記憶力。

但要注意，鯽魚(yú)不能與冬瓜、蜂蜜、豬肝等同食。

冬季紅薯大量上市，紅薯中含有大量的維生素與膳食纖維，對(duì)于老年人或者便秘患者來(lái)說(shuō)有很好的潤(rùn)腸通便作用。

紅薯中含有大量的鉀元素，對(duì)于心腦血管病患者很有好處。紅薯中的糖蛋白還能提高人體的抵抗力。

大雪養(yǎng)生要注意養(yǎng)脾，燕麥具有很好的健脾作用，符合大雪時(shí)節(jié)養(yǎng)脾胃的需要。

冬季天氣寒冷，心腦血管病的高發(fā)。食用燕麥可以有效降低人體中的膽固醇，對(duì)心腦血管病人大有好處。

除此之外，燕麥還有通便、降血糖的作用，很適合中老年人食用。

除了燕麥粥，還可以將小米與燕麥同煮，加上幾顆大棗，既營(yíng)養(yǎng)又美味。

雪菜性溫，具有解毒消腫、開(kāi)胃消食、溫中利氣的作用。豬瘦肉中含有血紅蛋白，瘦肉中的血紅蛋白很好吸收，能夠起到補(bǔ)鐵的作用。

雪菜與豬肉搭配起來(lái)，既能補(bǔ)身又能促進(jìn)食欲。

雞肉不同于牛羊肉，雖具有溫補(bǔ)功效，但吃多不會(huì)上火。

在寒冷的季節(jié)里，喝一口雞湯從胃里暖到心里。

黃澄澄的雞湯沒(méi)有厚重的油脂，清爽不油膩。

在燉雞湯的過(guò)程中要小火慢燉，從而使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)慢慢地釋放出來(lái)。

還可在湯中加入木耳、紅棗、生姜、枸杞等。

高尿酸血癥、高脂血癥、膽囊炎、膽石癥等疾病患者不適合飲用雞湯。

紫菜蛋花湯是最平常不過(guò)的一道湯，但這道湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很高。紫菜中含有豐富的碘，能夠幫助刺激甲狀腺的分泌。

甲狀腺激素可以促進(jìn)人體熱量的轉(zhuǎn)化，在冬季起到防寒抗寒的作用。

紫菜中鮮味元素突出，能夠很好的引起人的食欲，讓人在冬日里胃口大開(kāi)。

老話(huà)說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開(kāi)藥方”。

蘿卜具有很強(qiáng)的行氣功能，含有大量水分，營(yíng)養(yǎng)豐富，蘿卜湯是冬季養(yǎng)生保健的首選。

蘿卜還能吸附油脂，有解除油膩的功效。

大蘿卜與排骨同煮，可以健胃理氣，補(bǔ)腎養(yǎng)血，可起到進(jìn)補(bǔ)和防寒的雙重效果。

大雪時(shí)節(jié)，天氣寒冷，很多人喜歡一天都悶在暖氣房或者空調(diào)屋里。

這樣固然保暖，但是室內(nèi)空氣往往比較干燥渾濁，很容易滋生細(xì)菌誘發(fā)感冒。

所以，室內(nèi)一定要注意通風(fēng)加濕，保持室內(nèi)的濕潤(rùn)和干凈。

冬天在寒冷刺激下，人的消化系統(tǒng)也容易發(fā)生紊亂，引發(fā)各種胃腸問(wèn)題。

冬季飲食要注意不要吃生冷食物，膳食以好消化為主。

大雪節(jié)氣之后，氣溫進(jìn)一步降低，在寒冷的情況下，人體全身血管收縮。氣溫變化帶來(lái)的血壓波動(dòng)，對(duì)于血管彈性差或者有高血壓病的人來(lái)說(shuō)，可能會(huì)引發(fā)中風(fēng)。

冬季也是心梗病的高發(fā)期，老年人或者有病史的朋友要注意定期檢查。

早上醒來(lái)之后，不要立即起床，可以先躺一會(huì)兒。

盡量少吃油鹽糖，注意補(bǔ)充維生素，外出的時(shí)候，應(yīng)注意防寒保暖。