感謝邀請(qǐng)。

和大家分享一個(gè)金針茹的快手做法，5分鐘就能做好，簡(jiǎn)單又好吃。

做法如下：

1、金針菇洗凈切去根部，胡蘿卜刨絲，蒜切碎；

2、鍋燒開水，放入金針菇和胡蘿卜絲焯熟瀝干水備用；

3、取一小碗，加適量的鹽、糖、醋、生抽、雞精，調(diào)入一大勺開水拌勻，再放入蒜末；

4、將金針菇和胡蘿卜香菜裝入碗中拌勻，澆上調(diào)汁撒上辣椒面在菜上面，鍋入適量的食用油，燒5成熱，澆在辣椒面上，攪拌均勻，即可。

上菜咯~~

過年吃多了大魚大肉，來款清爽的小涼菜會(huì)更受大家歡迎哦~