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金針菇是我們很熟悉的菌類，金針菇營(yíng)養(yǎng)豐富、清香撲鼻而且味道鮮美，深受大家的喜愛(ài)，金針菇氨基酸的含量非常豐富，高于一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高。金針菇又稱“智力菇”、“增智菇”，有健腦益智的作用。金針菇的鐵含量是菠菜的20倍，又有許多纖維質(zhì)，可促進(jìn)新陳代謝，金針菇又是一種高鉀低鈉食品，對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有很大好處。 金針菇的做法很多，很多時(shí)候我們涮火鍋時(shí)，把金針菇涮著吃，今天教你金針菇不一樣的做法，金針菇別只會(huì)涮著吃，教你這樣搭配做，和雞蛋和韭菜一起搭配，鮮香味美，營(yíng)養(yǎng)搭配好，比涮的好吃百倍，營(yíng)養(yǎng)味美，吃過(guò)還想吃，做法也不復(fù)雜，簡(jiǎn)單幾步就可以做好          |
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