黑涼粉西米露夏天，只想變著法兒吃各種冷飲，黑涼粉和西米的搭配也不賴！ 用料黑涼粉 30克 大西米 50克左右 椰奶/牛奶 適量 葡萄干 適量 煉奶/蜂蜜 適量 清水 500克
展開全部用料 做法1/11 黑涼粉用200克左右的清水沖開，攪拌至無干粉狀態(tài)。 2/11 剩下的300克清水倒入鍋中煮開，然后把黑涼粉水倒入鍋中，用勺子不斷攪拌，煮至微開即可關(guān)火。 3/11 倒入保鮮盒中，放涼后放入冰箱冷藏兩個(gè)小時(shí)左右。 4/11 再煮一鍋水，水開后倒入大西米。煮到還有一點(diǎn)白芯時(shí)，關(guān)火燜至全部變透明。 5/11 煮好的西米馬上過兩次涼水，這樣能使西米更Q彈。 6/11 把煮好的西米盛入碗中。 7/11 冷藏好的黑涼粉切成小塊。 8/11 裝入碗中。 9/11 再倒入適量的椰奶，椰奶可以用牛奶代替。 10/11 再撒上葡萄干，擠上適量煉奶或蜂蜜。 11/11 成品圖！ 作者: 馨小馨
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