有一次在中午時間和幾個同事聊天，說到以前坐月子的時候吃的補(bǔ)品，有一位大姐說：“我那時候坐月子，就是吃雞蛋，每天十多個，現(xiàn)在看看雞蛋還惡心“。另一位大姐說：“我沒奶水，就吃老母雞補(bǔ)，吃了十幾個老母雞”。另一個同事說：“那你吃錯了，沒有奶水，應(yīng)該吃公雞補(bǔ)才對”。幾個大姐聊得不亦樂乎，那么到底是吃公雞補(bǔ)奶還是母雞補(bǔ)奶？

對于雞肉來說，是我們傳統(tǒng)的肉食品之一。以前由于人們生活水平不高，肉食品來源短缺，雞作為家養(yǎng)的家禽來源廣泛，成為人們?nèi)藗冎匾娜馐硜碓粗?。同時由于高蛋白和少脂肪，富含人體氨基酸和維生素被人們作為優(yōu)良補(bǔ)品之一。對于產(chǎn)后身體虛弱，急需營養(yǎng)的產(chǎn)婦來說，燉雞湯是一味上好的補(bǔ)品。那么公雞和母雞對于產(chǎn)婦的奶水真的有影響嗎？

我們知道孕婦生產(chǎn)后，體內(nèi)的激素改變很大，雌激素和孕激素下降很多，解除了泌乳激素抑制，身體開始產(chǎn)生泌乳激素，促進(jìn)乳汁分泌。在母雞體體內(nèi)的卵巢和蛋衣中，含有一定量的雌激素。吃了母雞燉的湯和肉以后，使產(chǎn)婦體內(nèi)的雌激素含量增加，有抑制乳汁分泌的作用。在公雞體內(nèi)，由于睪丸里含有雄性激素，如果一起燉湯的話，產(chǎn)婦食用以后體內(nèi)雄性激素增加，抑制雌性激素，產(chǎn)婦體內(nèi)泌乳激素增多，就會增加泌乳量。當(dāng)然，這倆種雞肉都是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，是乳汁的重要原料物質(zhì)，月子時候的重要補(bǔ)品。

從以上可以看出，如果是產(chǎn)后催奶，最好是公雞燉湯了，如果就是為了補(bǔ)充孕婦虛弱的而身體，那還是老母雞比較好。相比較而言，公雞的脂肪少，產(chǎn)婦吃了不易發(fā)胖，也不會導(dǎo)致乳汁中脂肪多，導(dǎo)致嬰兒的腹瀉或者變肥胖，更有利于產(chǎn)婦和孩子的健康。