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蜜汁水果藕的做法

 大成教育圖書館 2019-08-16

美食天下

蜜汁水果藕

2014-11-25 10:35:10
喜歡檸檬

美食天下菜譜作者


水果藕表皮白亮，入口無渣，脆如梨，鮮藕既可生食，生吃如水果，微甜，清脆可口，涼拌炒食煲湯均可，品質(zhì)較佳。

食材明細

水果藕、糯米、紅糖、老冰糖、小蘇打。


1、準備好水果藕和糯米，糯米泡好，藕洗凈


2、將藕頭部切掉一小部分


3、灌上糯米


4、把蓋子蓋起來，用牙簽固定


5、把蓋子蓋起來，用牙簽固定


6、加入一勺紅糖和適量冰糖，加入適量水


7、放入高壓鍋中壓30分鐘


8、然后可以再移入砂鍋中，加入少量小蘇打繼續(xù)煮一小時即可。

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