肝臟位于人體的腹腔右上方，身兼體內(nèi)許多重要的功能，例如： 代謝、轉(zhuǎn)化、解毒、合成蛋白質(zhì)與制造膽汁。醫(yī)學(xué)研究顯示，一些不明原因的疾病是由環(huán)境毒物累積造成，肝臟在解毒上發(fā)揮著重要作用。

肝臟排毒不順先檢查以下問題

我們的肝臟無時無刻都在工作，倘若肝臟排毒工作停擺，無疑會令過多的毒物蓄積于體內(nèi)，造成肝臟解毒異常的原因或有以下幾點：

缺乏維生素B、氨基酸、礦物質(zhì)等能夠強(qiáng)化肝臟的營養(yǎng)物質(zhì)；某些基因會影響肝臟細(xì)胞內(nèi)酵素與清除毒物的能力；脂肪肝、肝硬化、肝炎等容易降低肝臟解毒酵素功能；吃過多油炸食會使有毒物質(zhì)積聚體內(nèi)；生活中缺乏適當(dāng)?shù)倪\動使得肝臟血流量不足令排毒不暢。

哪些食物有益肝臟排毒

1.多吃十字花科蔬果、蛋白質(zhì)有益肝臟排毒。天然食物和補充品中含有益處的營養(yǎng)素，可調(diào)節(jié)體內(nèi)排毒程序，天然食物包括蔬果富含抗氧化物、礦物質(zhì)等，有助于排毒能力，尤其十字花科植物，包括白花椰菜、白蘿卜、綠花椰菜、孢子甘藍(lán)等，含有硫化葡萄糖苷以及吲哚可以活化肝臟解毒系統(tǒng)，尤其是雌性素排毒。

2.蛋白質(zhì)與水分也很重要，植物性蛋白質(zhì)，如扁豆、豆類、堅果以及或動物性蛋白質(zhì)，常見的雞肉、牛肉等，這些蛋白質(zhì)能讓肝臟解毒更加完善。

3.輔助護(hù)肝可以適當(dāng)補充保健品。選擇需要注意不必要的添加物，以免增加肝臟的負(fù)擔(dān)，可以先請教相關(guān)專業(yè)醫(yī)療人員。維生素C、E、Q10能防止游離基超載。綜合維生素B群可輔助CYP450酵素解毒。肝臟需要復(fù)合式氨基酸來加強(qiáng)排毒，同時多元氨基酸也富含硫能結(jié)合毒物。

4.姜黃與水飛薊：姜黃具有抗炎與抗氧化的功能，也能幫助體內(nèi)雙酚A排出；水飛薊能增加肝臟的膽汁分泌量，降低膽固醇。如果需要服用還要明確它們的禁忌，建議詢問有關(guān)專業(yè)人士。

5.適當(dāng)食用益生菌、酵素可增強(qiáng)腸道黏膜下的免疫系統(tǒng)，減少肝臟每天要應(yīng)對的細(xì)菌，增加肝臟的健康。每個人對各種物質(zhì)的排毒反應(yīng)，不只跟遺傳特質(zhì)有關(guān)，也跟生活方式與飲食密不可分，生活需要戒煙與戒酒，不吃可能含有重金屬或黃曲霉的食物。

除了以上這五種方式，還有保持良好的睡眠、減少壓力、保持體重、不要隨意吃中草藥、定期檢查等讓肝臟功能健全，同時腸胃道和腎臟的消化排泄過程也需要完善，才能正常把有毒物質(zhì)排出體外。

來源：早安健康