肝癌，是一種隱匿的惡性腫瘤疾病，大部分的肝癌患者出現(xiàn)癥狀到去醫(yī)院檢查就已經(jīng)到了晚期。

并且肝癌與飲食有著很大的關(guān)系。

醫(yī)生說(shuō)：肝癌是吃出來(lái)的，愛(ài)吃4種食物的人，容易得肝癌：

1、發(fā)苦的堅(jiān)果

每次堅(jiān)果吃到后來(lái)，都會(huì)有點(diǎn)我們常說(shuō)的“卡咯”味，或者是霉味，但是扔掉有不舍得所以都會(huì)吃掉。

但是放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的堅(jiān)果，會(huì)產(chǎn)生一種叫做黃曲霉毒素的霉菌，黃曲霉毒素被世界衛(wèi)生組織（WHO）的癌癥研究機(jī)構(gòu)劃定為1類(lèi)致癌物，是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì)。

尤其是對(duì)于肝臟而言，黃曲霉毒素會(huì)直接的損傷肝臟細(xì)胞，誘發(fā)肝臟病變，最終引發(fā)肝癌的發(fā)生。

2、火鍋

火鍋中的油又稱(chēng)為“口水油”。

是在客人用完餐以后，剩余的這些油經(jīng)過(guò)過(guò)濾，漂洗以后重新使用，這種油含有大量的微生物，包括細(xì)菌和病毒，如果客人之中有人患有傳染病，這些傳染病就會(huì)通過(guò)這些食物進(jìn)行流行和傳播。

加熱至270的油，冒出煙霧的凝聚物有致癌作用;食油反復(fù)使用、反復(fù)加熱，會(huì)使重金屬超標(biāo)，使制成食品含有致癌物，對(duì)人體的危害很大。

3、愛(ài)喝酒

世界衛(wèi)生組織早已把酒精（飲料）列為1類(lèi)致癌物——明確對(duì)人體有致癌作用的物質(zhì)。有數(shù)據(jù)顯示，全世界5.5%的癌癥發(fā)生和5.8%的癌癥死亡是酒精引起的。

而酒精對(duì)肝臟的影響，也是不容小覷。從酒精性脂肪肝發(fā)展到肝癌，其實(shí)并不難。

4、爛掉的水果

爛掉的水果會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，會(huì)導(dǎo)致大腸桿菌菌群失調(diào)，讓人腹脹、腹瀉。而且，有些水果一旦霉變，就會(huì)產(chǎn)生毒素，從而導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)和肝臟中毒。

就算把腐敗部位扔掉，黃曲霉素和青霉還是會(huì)殘留在水果內(nèi)，只是肉眼看不到，食用后易導(dǎo)致肝臟中毒。

養(yǎng)好肝臟，謹(jǐn)記多吃“二青”，常飲“二水”，動(dòng)好“二處”！

多吃“二青”

1、茼蒿

中醫(yī)講青色入肝，所以多吃點(diǎn)青色蔬菜對(duì)清肝火有很大幫助。

茼蒿，在中國(guó)古代，為宮廷佳肴，所以又叫“皇帝菜”

其有清肝火的作用，比其它綠葉菜要更好一些。多吃茼蒿菜有清血，養(yǎng)心，潤(rùn)肺及消痰等功效。

2、莼菜

莼菜，又叫馬蹄菜、湖菜等，其含有大量的維生素B12。

維生素B12是細(xì)胞生長(zhǎng)分裂，及構(gòu)成神經(jīng)細(xì)胞所必需的成分，可以用于防治肝炎以及肝硬化等癥。

常飲“二水”

1、黃谷丁根茶

黃谷丁，是“藥食兩用”的小植物，將其根部，切斷，炒制成茶飲，每天泡水喝，可以很好的保護(hù)肝臟，促進(jìn)肝臟排毒。

黃谷丁，入肝經(jīng)，擅長(zhǎng)排肝毒，清肝熱，預(yù)防肝損傷，黃谷丁跟乳薊的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒者身上。

尤其是黃谷丁根，它是在許多預(yù)防C型肝炎中，最重要的天然營(yíng)養(yǎng)品。

現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)，黃谷丁可以對(duì)抗內(nèi)毒素，造成的肝細(xì)胞溶酶體和線粒體的損傷，解除內(nèi)毒素導(dǎo)致的毒性作用，提高肝臟解毒能力，從而保護(hù)肝臟健康。

是日常代茶飲不錯(cuò)的選擇。

2、五味子泡水

五味子，對(duì)肝損害引起的血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶升高有降低作用。

另外，五味子泡水喝，具有消炎作用，以制止肝臟損傷，激活合成代謝過(guò)程以促進(jìn)受損肝細(xì)胞的修復(fù)，并能增強(qiáng)脫氧核醣核酸合成物和鳥(niǎo)胺酸脫羧酶的活性，再生肝臟細(xì)胞。

皮膚出現(xiàn)2種異常"痣"，八成肝癌上身，盡早就醫(yī)

第1種：蜘蛛痣

蜘蛛痣有一個(gè)中心點(diǎn)，周?chē)谐瘦椛湫蔚男⊙芊种?，形態(tài)似蜘蛛，故而得名。

蜘蛛痣是肝臟病變非常典型的癥狀之一，臨床發(fā)現(xiàn)，55%以上的肝病患者在發(fā)病初期，會(huì)出現(xiàn)蜘蛛痣。

這是因?yàn)楦喂δ芎痛萍に厥窍嗷ヒ种频年P(guān)系，肝功能下降，則雌激素會(huì)異?；钴S。它們?cè)谘褐芯奂瑢?dǎo)致毛細(xì)血管擴(kuò)張異常，出現(xiàn)蜘蛛痣。

第2種：血痣

肝功能下降還會(huì)導(dǎo)致皮膚或局部毛細(xì)血管擴(kuò)張，引起血痣。

血痣多發(fā)于慢性肝病患者、脂肪肝患者，也與雌激素活躍有關(guān)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，也應(yīng)及早就醫(yī)。