1.油罩糍，是廣東省韶關(guān)市翁源縣的特色小吃之一，剛出鍋的油罩糍外焦內(nèi)松，香氣四溢，吃起來別有風(fēng)味。

2.銅勺餅，是廣東省韶關(guān)市的著名特色傳統(tǒng)小吃，食之香酥可口，是佐酒佳品。

3.周陂米餃，是廣東省韶關(guān)市翁源縣周陂鎮(zhèn)的特色風(fēng)味小吃，剛蒸出來的米餃晶瑩剔透，食之皮薄餡多，美味可口。

4.冷水豬肚，是韶關(guān)特色菜，鮮香酥嫩、唇齒留香。

5.煙肉，是韶關(guān)傳統(tǒng)美食，肉質(zhì)勁道、咸香可口。

6.南雄紅燒嫩豬肉，是韶關(guān)南雄市的特色美食，風(fēng)味獨(dú)特，唇齒留香，唯獨(dú)南雄有吃。

7.大塘扣肉，是廣東省韶關(guān)市曲江區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃，吃起來肉中含芋味，芋內(nèi)有肉香，肉香和芋香渾為一體，入口綿軟，甜香適中。

8.爆炒山坑螺，是韶關(guān)一道色香味俱全的特色傳統(tǒng)小吃，口味鮮爽，入口香嫩味道非常不錯，到了韶關(guān)記得去試一試。

9.罩魚頭煲，是廣東韶關(guān)當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食，用筍絲搭配上酸菜葉，然后和炸好的魚頭一起烹飪，蒜香可口，非常好吃。

10.南雄臘鴨，是廣東省韶關(guān)市南雄地區(qū)的著名特色小吃，烹制方法有清蒸、炒制、煮湯、火鍋等，吃起來香脆可口，味道鮮美。

11.酸筍燜鴨，是廣東韶關(guān)一帶的傳統(tǒng)風(fēng)味名菜，屬于粵菜系，肉質(zhì)很豐厚，口感柔軟，味道酸辣，嘗一口味道更是滋味無窮。