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在連續(xù)多日的高溫加持下,小暑節(jié)氣到來了,我們將迎來一年之中最酷熱的階段。 民間素有“小暑大暑,上蒸下煮”的說法, 在小暑節(jié)氣后“暑熱”的天氣特點更加突出。 養(yǎng)生要吃“三寶”,清熱降燥、讓身體更輕松 出汗多會導致身體鉀元素大量流失,所以要多吃含鉀食物,比如綠葉菜、菌菇類食物、薯類和豆類、瓜菜等等。 其中豆類的含鉀量非常豐富,每百克綠豆含鉀元素超過600毫克,大家可以經(jīng)常喝一些綠豆湯。 綠豆發(fā)芽后長出來的綠豆芽,也要多吃一些,綠豆發(fā)芽后,維生素C會增加很多。而且部分蛋白質(zhì)也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆含量的七倍左右。 第二種適合小暑節(jié)氣后吃的食物是黃鱔,很多地方都有小暑吃黃鱔的習俗,確實這時候是一年當中,黃鱔肉質(zhì)最肥美的階段。 而傳統(tǒng)中醫(yī)認為黃鱔性溫味甘,具有補中益氣、補肝脾、有除風濕、強筋骨的作用。 據(jù)說上海女性坐月子期間,婆婆會專門買新鮮的黃鱔,加上北芪、陳皮和紅棗等一起煮湯給兒媳婦喝,不知道其它地方是否有這樣的習俗? 第三種要吃的是薏米,前面提到“小暑大暑,上蒸下煮”,這時候的空氣濕度也是一年當中最高的。 往往一場雷陣雨過后,第二天高溫讓雨水快速蒸發(fā),空氣中的濕度可以達到80%以上。 加上夏季很多人躲在空調(diào)房里,讓體內(nèi)很容易濕氣淤積。一段時間后會覺得整天昏昏沉沉、同時舌苔和黑眼圈加重,這時候可以用紅豆和薏米起煮粥喝來祛濕。 紅豆和薏仁都具有利水祛濕的功效,兩者結(jié)合在一起對于濕熱體質(zhì)的人不僅有非常好的祛濕效果,還具有一定的清熱效果。 |
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