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在潮汕地區(qū)有很多的傳統(tǒng)美食,雖說(shuō)時(shí)間在流逝,外面也不多見(jiàn)。但會(huì)自制這些潮汕小吃的食客還是蠻深受到數(shù)多人的追捧,連同在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上也是非常豐富,許多有吃過(guò)的人也是很愛(ài)吃,色澤誘人,營(yíng)養(yǎng)豐富,三四種食材就能做,香甜美味又解饞。 相信很多農(nóng)村小孩都很熟悉這種小吃,它主要食材是用花生做出來(lái)的。所用的花生還要經(jīng)過(guò)爆炒和篩出更多的花生皮,這樣做出來(lái)的口感會(huì)更深受到所有人的喜愛(ài),在炒的時(shí)候加上蜂蜜和芝麻,所做出的味道也極為鮮美,在家做的真材實(shí)料更劃算。 外面很多有吃過(guò)的食客其實(shí)也是蠻向往的,里面所下的口味加上做出的配料都非常好吃,花生加上蜂蜜后再加上芝麻,不僅口感鮮香,烹飪出的色澤也非常誘人,全程只需要爆炒就可以,下料的同時(shí)再瘋狂爆炒,不僅鮮香入味還很解饞,老少皆宜。 凡是有吃過(guò)這種美食小吃的都會(huì)很喜歡,入口香甜。炒好的這個(gè)花生糖平鋪在桌面上,搟平之后切成差不多大小的糖塊,這種糖塊包含到的色澤也非常誘人,外面基本買(mǎi)不到這種美味,一次做一盤(pán),現(xiàn)在一些農(nóng)村人就會(huì)用它去祭拜,還有人會(huì)當(dāng)年貨。 成品后的這塊糖,在味道和口感上都非常深受到數(shù)多人的追捧,外面在賣(mài)的店鋪很多,但自己做出的這種口味卻更吸取到眾人們的向往,味道口感上都深受到無(wú)數(shù)人的追捧,吃一口酥脆俱全,小孩一吃就淪陷,大人則是會(huì)當(dāng)做茶料,香甜美味,入口鮮甜,看著都很好吃你們喜不喜歡吃花生糖呢。 |
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來(lái)自: 暮秋殘陽(yáng) > 《飲食》