電壓力鍋煮出的飯松軟可口，尤其是熬骨湯、煮稀飯、燉肉類效果較好。電壓力鍋又集壓力鍋和電飯鍋的優(yōu)點(diǎn)于一身，它與電飯鍋相比，增加了高壓高溫功能，具有升溫快、效率高、省電、保溫好的優(yōu)點(diǎn)。

三角YWS-65型電壓力鍋

三角YWS-65型電壓力鍋的電氣系統(tǒng)由溫控器、加熱器、指示燈等構(gòu)成，如圖3-42所示。

圖3-42　三角YWS-65型電子壓力鍋電氣系統(tǒng)示意圖

1.工作原理

接入電源，按下按鍵，磁鋼溫控器ST動(dòng)作，觸點(diǎn)閉合，市電電壓通過超溫熔斷器FU輸入后，不僅為主加熱器EH1供電，使它開始加熱，而且通過R1限流使加熱指示燈HL1發(fā)光，表明壓力鍋進(jìn)入加熱狀態(tài)。同時(shí)，順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)械發(fā)條式定時(shí)器PT至合適保壓擋位，PT觸點(diǎn)閉合，市電電壓不僅使保壓加熱器EH2獲得供電后開始加熱，而且通過R2限流使保壓指示燈HL2發(fā)光。隨著EH1、EH2的不斷加熱，鍋內(nèi)溫度逐漸升高，壓力也逐漸增大，當(dāng)工作壓力達(dá)到100kPa時(shí)，ST動(dòng)作使按鍵復(fù)位，觸點(diǎn)斷開，不僅使HL1熄滅，而且使EH1停止加熱。由于PT正在計(jì)時(shí)，PT觸點(diǎn)閉合，所以HL2仍亮，EH2繼續(xù)加熱，壓力鍋進(jìn)入保壓狀態(tài)。當(dāng)PT倒計(jì)時(shí)結(jié)束后，PT的觸點(diǎn)斷開，HL2熄滅，EH2停止加熱，保壓結(jié)束。

2.常見故障檢修

(1)不加熱、不保壓且指示燈不亮故障

不加熱、不保壓且指示燈不亮，說明溫度熔斷器FU或線路開路。該故障檢修流程如圖3-43所示。

圖3-43　不加熱且指示燈不亮故障檢修流程

(2)不能保壓

不能保壓，說明保壓定時(shí)器、加熱器異常。該故障檢修流程如圖3-44所示。

圖3-44　不能保壓故障檢修流程

(3)能保壓，但加熱時(shí)間長

能保壓，但加熱時(shí)間長，說明加熱器EH1損壞，僅由保溫加熱器EH2加熱所致。

家寶YWB55型電壓力鍋

家寶YWB55型電壓力鍋的電氣系統(tǒng)由溫控器、加熱器、指示燈、繼電器等器件構(gòu)成，如圖3-45所示。

圖3-45　家寶YWB55型電子壓力鍋電氣系統(tǒng)示意圖

1.工作原理

接入電源，按下按鍵，磁鋼溫控器Rt2動(dòng)作，觸點(diǎn)閉合。市電電壓通過過熱熔斷器RtD輸入后，通過12V變壓器B1降壓，再通過D1～D4橋式整流，再經(jīng)C1濾波產(chǎn)生12V直流電壓。該電壓為12V繼電器J的線圈供電后，線圈產(chǎn)生的磁場不僅接通觸點(diǎn)JK1-1，而且將定時(shí)器DSK短接。此時(shí)，市電電壓通過被短接的DSK、JK1-1不僅為主加熱器RL1和保溫加熱器RL2供電，使它們開始加熱，而且通過R3限流使加熱指示燈ND3發(fā)光，表明壓力鍋進(jìn)入加熱狀態(tài)。隨著RL1、RL2的不斷加熱，鍋內(nèi)溫度升高，當(dāng)溫度達(dá)到118℃時(shí)Rt2動(dòng)作使按鍵復(fù)位，觸點(diǎn)斷開，使繼電器J的線圈斷電，它內(nèi)部的常開觸點(diǎn)釋放，不僅使ND3熄滅，而且使RL1停止加熱。同時(shí)，繼電器J的觸點(diǎn)解除對定時(shí)器DSK的短接控制，DSK開始工作，此時(shí)市電通過DSK的觸點(diǎn)，加熱器RL2構(gòu)成的回路使仍加熱，壓力鍋進(jìn)入保壓狀態(tài)，同時(shí)市電電壓通過ND2、R2、RL1構(gòu)成的回路使ND2發(fā)光，表明壓力鍋進(jìn)入保壓狀態(tài)。這個(gè)回路中的電流較小，所以RL1幾乎不發(fā)熱。

當(dāng)DSK倒計(jì)時(shí)結(jié)束后，DSK的觸點(diǎn)斷開，ND2熄滅，RL2停止加熱，保壓結(jié)束。同時(shí)，市電電壓通過指示燈ND1、R1、RL2構(gòu)成的回路使ND1發(fā)光，表明該壓力鍋進(jìn)入保溫狀態(tài)。保溫期間，當(dāng)溫度低于70℃時(shí)，溫控器Rt1的觸點(diǎn)吸合，加熱器RL2開始加熱，當(dāng)溫度達(dá)到70℃時(shí)Rt1內(nèi)的觸點(diǎn)釋放，RL2停止加熱。這樣，壓力鍋在Rt1的控制下，溫度保持在70℃。

2.常見故障檢修

(1)不加熱且指示燈不亮故障

不加熱且指示燈不亮，說明該壓力鍋沒有市電輸入或過熱熔斷器RtD熔斷。該故障檢修流程如圖3-46所示。

(2)加熱時(shí)加熱燈不亮，保壓指示燈亮故障

圖3-46　不加熱且指示燈不亮故障檢修流程

加熱時(shí)加熱指示燈不亮，保壓指示燈亮，說明電源電路或繼電器J工作異常。該故障檢修流程如圖3-47所示。

圖3-47　加熱時(shí)加熱指示燈不亮，保壓指示燈亮故障檢修流程

提示　繼電器J的觸點(diǎn)不能吸合時(shí)，指示燈ND2發(fā)光是由于市電電壓通過保溫溫控器Rt1、R2和RL1構(gòu)成的回路所致。 (3)不能保壓

不能保壓，說明保壓定時(shí)器、加熱器異常。該故障檢修流程如圖3-48所示。

圖3-48　不能保壓故障檢修流程