芝麻燒餅是中國燒餅的一種，由面粉、油、芝麻等原料烤制而成，色澤金黃，外皮酥脆，是受人歡迎的小吃。山東原味芝麻餅，作為山東人來說，只要會做饅頭，那這個餅做起來也會感覺是很簡單的哦。。。。原味的麥香加上芝麻味道杠杠的，當中加上火腿或者煎蛋都會是美味哦。。。201牛牛

材料。

面粉，酵母粉，芝麻。

做法。

1，溫水加上酵母粉攪拌均勻，加入面粉和成面團，放到溫暖的地方，發(fā)酵到呈蜂窩狀。

2，拿出面團排氣，揪成小劑子按扁。

3，用搟面杖搟開。

4，成圓形厚4厘米左右的餅。

5，用刷子刷上清水。

6，撒上白芝麻。

7，餅就做好了，不需二次發(fā)酵。

8，放入電餅鐺，烙至兩面成微黃即可，這個過程大約2分鐘。

好吃又簡單。。。

峰兒話語。

1，電餅鐺烙餅一定不能時間長了，不然會硬的咬不動。

2，要想呈金黃色可以刷上油烙，就會上色很快的