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喜訊！喜訊！

《姜食堂》回歸了！

兩年前的第一季，以9.5分的高分收官。

兩年后，終于又等來(lái)了這群“瘋子”回歸。

《姜食堂2》，一集飚到9.7，直到現(xiàn)在兩集播出，評(píng)分也依然沒(méi)有回落。

評(píng)論里不少高喊著“無(wú)腦五星”、“音樂(lè)一出來(lái)就打五星了”、“根本不能客觀評(píng)價(jià)”的死忠粉。

一檔綜藝，憑什么如此俘獲人心？

還得從第一季說(shuō)起——

《姜食堂》系列，作為《新西游記》的衍生綜藝，熱度甚至超過(guò)了原先的《新西游記》，靠的就是兩個(gè)字——隨意。

這檔節(jié)目的誕生就透著隨意倆字兒，只因節(jié)目組和成員們的一次打賭，15個(gè)大象鼻子轉(zhuǎn)圈圈后隨意指獎(jiǎng)勵(lì)。

宋旻浩，“宋神指”，橫空出世，百指百中。

節(jié)目組輸?shù)袅藘r(jià)值6億韓元的“蘭博基尼+保時(shí)捷”，為了“抵債”，不得不答應(yīng)成員們的各種要求。

其中，就包括了《姜食堂》的錄制。

沒(méi)有劇本，從餐廳菜品到成員分工，都由他們自行安排。

沒(méi)有選人，就按《新西游記》老幾位的陣容照搬著來(lái)，姜虎東，李壽根，殷志源，安宰賢，宋旻浩，圭賢，第二季加了表志勛。

所有綜藝流程一切從簡(jiǎn)。

如此隨性的打賭就是這個(gè)高分綜藝的開(kāi)始。

不同尋常的開(kāi)頭，也注定了這個(gè)節(jié)目一貫的調(diào)性就是與眾不同——

餐廳口號(hào)是：“老板吃更多的餐廳”，因?yàn)槔习迨翘煜聣咽拷|，一頓能吃七包面。

第一季的主打菜是比盤(pán)子還大的姜虎東炸豬排，以及蛋包飯。

那時(shí)的他們還不知道制作炸豬排的痛苦，每一片豬排肉都要從正常大小，敲打到薄薄一層，才好炸透。

每天晚上，所有人齊上陣，從回家敲到凌晨。

敲到天昏地暗，頭暈眼花，四肢無(wú)力，靈魂出竅。

吃夠了敲肉的苦，第二季，他們首要目標(biāo)就是放棄這個(gè)菜品。

姜虎東重拾他的初心，煮面！還得是手工拉面。

第一季他就想做面，討論了三個(gè)小時(shí)，沒(méi)想到最后突然選擇了炸豬排。

事實(shí)證明，炸豬排是個(gè)錯(cuò)誤選項(xiàng)，于是他又重拾初心。

然而第二季的事實(shí)證明，煮面也不是個(gè)容易活兒。

和面：

踩面：

每一項(xiàng)都是體力活，一點(diǎn)也不比敲肉輕松。

更絕望的是甜品組，宋旻浩和殷志源，以為自己終于逃離了敲面團(tuán)的噩夢(mèng)。

當(dāng)聽(tīng)到熟悉的tangtang聲響起，殷志源的表情寫(xiě)滿了絕望。

本以為換了個(gè)菜品能偷點(diǎn)懶，沒(méi)想到還是逃不過(guò)機(jī)械勞動(dòng)。

最初他們激動(dòng)地提出錄制《姜食堂》，本以為是好友開(kāi)店夢(mèng)想成真，沒(méi)想到夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)是如此累人。

贏即是輸，輸就是贏，這群人湊到一起總能讓人笑個(gè)不停。

他們會(huì)吵架。

從第一季吵到第二季，一到忙翻了天，哪里顧得上這是在攝像機(jī)鏡頭前。

知道自己經(jīng)常吵架，他們自己寫(xiě)的主題曲里還特意強(qiáng)調(diào)：

充滿幸福，絕不互相討厭，絕不互相抱怨。

然后，上一秒唱著歌，下一秒吵著架。

行吧。

不過(guò)，這也說(shuō)明了他們的確感情深厚，只有真朋友才不怕吵架。

他們的所有爭(zhēng)論都是圍繞如何把餐廳開(kāi)好。

下水管道堵了，李壽根發(fā)現(xiàn)是甜菜皮掉進(jìn)了下水道，立馬開(kāi)始教育削甜菜皮的虎東。

可憐虎東被罵得啞口無(wú)言。

猛虎委屈.jpg。

結(jié)果過(guò)了一會(huì)兒，宋旻浩過(guò)來(lái)主動(dòng)承認(rèn)，是他把過(guò)濾網(wǎng)拆了，導(dǎo)致甜菜皮掉進(jìn)去了。

誤會(huì)解除，緣由找到，水管也通好了，又是和諧美好的一天。

他們?cè)阡浌?jié)目上雖然隨性，但在開(kāi)餐廳這件事上，一直較真。

開(kāi)餐廳前，每個(gè)人都要去開(kāi)具健康證，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)才能進(jìn)后廚。

為了做出值得售賣(mài)的吃食，他們還會(huì)提前很久去向老師請(qǐng)教學(xué)習(xí)。

主食和菜品，都是由白鐘元老師獨(dú)家傳授的改良秘方。

夏天熱湯面不好賣(mài)，還會(huì)中途去向老師再次請(qǐng)教，如何改成冷面。

甜品也是專(zhuān)門(mén)請(qǐng)老師教過(guò)的，做咖啡還專(zhuān)門(mén)去考了咖啡師資格證。

在這里，你能看到一個(gè)真實(shí)的餐廳是多么手忙腳亂。

早上六點(diǎn)起床，去市場(chǎng)采購(gòu)滿滿一車(chē)食材，根據(jù)前一天的用量調(diào)整采購(gòu)量。

上午，全員投入食材處理。

切蔥切到淚流滿面。

炸醬炸到思維遲緩。

踩面踩到兩股戰(zhàn)戰(zhàn)，時(shí)不時(shí)還會(huì)遇上機(jī)器出問(wèn)題等讓人神經(jīng)緊繃的小差錯(cuò)。

掐著時(shí)間抓緊做準(zhǔn)備，生怕慢了一點(diǎn)來(lái)不及迎接中午大批大批的客人。

臨近中午，翻牌營(yíng)業(yè)，笑容滿面地迎接客人。

尤其是李壽根，十八般武藝樣樣精通，一人身負(fù)100種職位，啥活兒都能干。

能說(shuō)會(huì)道，手腳勤快，端茶遞水，清洗碗筷。

上能哄好小嬰兒，下能算好每筆賬。

上午在后廚負(fù)責(zé)打雜，下午在大廳招待來(lái)客，晚上還得當(dāng)虎東踩面團(tuán)的人肉支架。

餐廳要是缺了他，一天都干不下去。

忙里忙外干完了午飯場(chǎng)，休息10分鐘，又到了晚飯場(chǎng)。

連員工吃飯都是抽空輪流躲在后廚扒拉兩口就算完事兒。

期間還得不斷面臨配料短缺、桌號(hào)不分、客人太多位置不夠等窘境。

把開(kāi)餐廳真實(shí)艱難的背面一五一十展現(xiàn)給觀眾看。

他們自己都意識(shí)到，這是個(gè)削弱創(chuàng)業(yè)意志的節(jié)目。

連軸轉(zhuǎn)到晚上八點(diǎn)，終于送走了最后一位客人，簡(jiǎn)單對(duì)付一下晚飯，又要趕回家預(yù)備明天的材料。

錘面團(tuán)，踩面團(tuán)，煮紅豆，烤餅干，一不留神，時(shí)間又到了凌晨。

累到完全沒(méi)空顧及鏡頭和偶像包袱。

一般綜藝?yán)镒畲騽?dòng)人的深夜長(zhǎng)談、自我剖析，在這里根本不可能，倒頭就睡，畢竟第二天又是累到要死要活的一天。

論做生意，他們是認(rèn)真且用心的。

這和他們隨性做綜藝形成了強(qiáng)烈對(duì)比。

每到“不和諧”的爭(zhēng)吵鏡頭，后期就會(huì)果斷掐掉，開(kāi)始播放吉祥物妙漢的旅游風(fēng)景照。

再配上類(lèi)似“不用懷疑，他們就是真的在吵架”的搞笑雞湯。

每集的結(jié)尾的下集預(yù)告還會(huì)惡搞模仿熱門(mén)韓劇，第一集是《天空之城》。

第二集是《鬼怪》，從音樂(lè)到特效都完全一樣。

以及，除了前面說(shuō)過(guò)的第一季起源于打賭，第二季的開(kāi)端也是奇葩。

一場(chǎng)喬遷宴，節(jié)目組直接入駐P.O新房拍攝，就在當(dāng)天定下菜品和分工。

更絕的是——

服兵役的圭賢缺席了第二季最開(kāi)始的拍攝，退伍之后回答，不會(huì)參與《姜食堂2》的錄制。

為了把圭賢拉進(jìn)節(jié)目，同時(shí)又不打他的臉，制作人羅英錫pd直接宣布，《姜食堂》第二季就地結(jié)束，《姜食堂》第三季即刻開(kāi)拍！

這樣你參加的就不是《姜食堂2》了??！