因為每個人的口味不一樣，所喜歡吃的東西也是完全不同的，豬身體上有很多的部位其實都是非常的好吃，在經過烹飪之后都可以做成餐桌上的一道美食佳肴，我今天給大家分享的這個也是豬身體上的一個美味好吃，而且有營養(yǎng)的一個部位，那就是豬肚。

豬肚顧名思義就是豬的胃，別看這個東西看起來沒有那么好看，聽起來也沒有那么好聽，但是它的營養(yǎng)價值可是我們大家不容小覷的，里面所富含的維生素，各種營養(yǎng)物質可是非常的全面，其實我們經常的吃一些豬肚對我們的身體健康也是有著很大的好處。

說了豬肚這么多的好處，那么再說一下它的制作方法，它可以做成涼拌肚絲，還可以用豬肚來燉湯，火爆肚條等等一些吃法，我相信很多人是比較喜歡吃這個豬肚，如果我們去外面飯店里面吃的話，那么就可以吃現(xiàn)成的，而且還可以品嘗它的美味，但是我們自己在家里面制作，那么就一定要把豬肚給清洗干凈。

豬肚有很大的腥味，在清洗的時候我們一定要非常的認真，而且不能夠有一點的馬虎，如果清洗不干凈的話，那么做出來的豬肚吃起來的口感也會腥味會非常的大，特別的難吃，很多人在清洗豬肚的時候，只會在里面加一些食鹽，然后揉搓，這樣根本是徹底的清除不干凈的。

有一次我去買豬肉的時候，順帶著買一些豬肚，然后就和這個賣肉大哥聊起了天，問他怎樣才可以把豬肚徹底的清洗干凈，他給我分享了一個小妙招，就是在清洗豬肚的時候別用食鹽，可以多加這兩樣東西，洗出來的豬肚干凈徹底，那就是面粉和白醋，我先把豬肚放到水龍頭下面清洗干凈，然后放到盆子里面在豬肚的表面加上一勺面粉，滴入適量的白醋，然后用手使勁的揉搓，就可以把豬肚清洗得非常的干凈，而且沒有一點腥味。