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保護(hù)眼睛的食物有哪些?

 F中醫(yī)世家 2019-05-10

現(xiàn)在生活節(jié)奏快、壓力大,白天眼睛每天面對著電腦,晚上看著手機(jī)、電視或者打游戲,很難有機(jī)會遠(yuǎn)眺,過度疲勞如果再加上營養(yǎng)缺乏,那眼睛真的容易受傷啊。

今天跟大家分享下哪些營養(yǎng)素和食物對于眼睛有保護(hù)作用?

1、維生素A

  • 維生素A會參與眼睛在不同光線與不同色彩中調(diào)整自己的感光細(xì)胞反應(yīng),使人在弱光下也能看清物體。缺乏維生素A,眼睛對黑暗的適應(yīng)能力會下降,也就是俗稱的夜盲癥。

  • 維生素A還是粘膜的分化和更新的必須營養(yǎng)素,缺乏容易眼睛干澀,甚至角膜軟化,電腦族和游戲族對它的消耗較多,要注意補(bǔ)充。

  • 食物來源:蛋黃、全脂奶、胡蘿卜、芥藍(lán)、菠菜、南瓜、枸杞、柑橘類水果等,越綠越橙的蔬菜水果中,胡蘿卜素(可轉(zhuǎn)化為維生素A)越高。

2、葉黃素
  • 保護(hù)視網(wǎng)膜健康,預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑變性。

  • 改善眼睛的眩光敏感度。

  • 食物來源:芥藍(lán)、綠菜花、油麥菜等深色蔬菜,胡蘿卜、木瓜、紅薯、南瓜、芒果、蛋黃等,與維生素A來源類似。

3、維生素B族
  • 眼睛工作必須的營養(yǎng)素,尤其是維生素B2,缺乏容易怕光、流淚、出現(xiàn)紅血絲等,維生素B6等也能幫助眼睛緩解疲勞。

  • 食物來源:雞蛋黃、牛奶、肝臟、瘦肉、全谷類、酵母、燕麥等。

4、花青素
  • 抗氧化作用對護(hù)眼也有一定幫助,增強(qiáng)眼底微循環(huán),加速物質(zhì)代謝,保護(hù)毛細(xì)血管等。

  • 食物來源:紫甘藍(lán)、藍(lán)莓、黑加侖、櫻桃、桑葚、黑米、紫米、紫薯等。

5、鋅
  • 鋅是視力形成的必須營養(yǎng)素,缺乏會導(dǎo)致視力下降,弱視等。

  • 食物來源:貝類、海產(chǎn)品、瘦肉、西瓜子、核桃、黑芝麻等。

最后補(bǔ)充,維生素C、維生素E等抗氧化物質(zhì)雖然與眼睛本身沒有直接關(guān)系,但是可以間接延緩眼球功能的衰老。


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