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吃貨福利!一把勺子輕松做蛋餃!

 rwm1110 2019-04-13
蛋餃是一道色香味俱全的美食,是以鮮蝦、豬肉或牛羊肉為餡料,用蛋皮包成的餃子。做蛋餃的關鍵在于蛋皮,而攤制蛋皮的難度很高,不僅耗費時間,還需要耐心與技巧。而網(wǎng)上卻有網(wǎng)友說,借助勺子就能做蛋餃,這會是真的嗎?央視財經(jīng)頻道《是真的嗎》主持人陳蓓蓓又要出馬進行驗證嘍。

按照網(wǎng)友的方法,蓓蓓準備了肉餡、雞蛋液和食用油。

第一步:把不銹鋼湯勺放在火苗上加熱,在勺子上均勻抹上一層油,然后將刷過油的勺子再稍微加熱一下。放入一勺雞蛋液,慢慢晃動勺子,讓蛋液均勻鋪在勺子上。



第二步:夾一點肉餡放在雞蛋皮中間,將雞蛋皮對折起來,最后放入鍋中蒸熟,一個蛋餃就做好啦。



蛋餃的味道十分鮮美,也很有營養(yǎng),而且用這個方法做起來快捷方便,小伙伴們可以給自己的家人做一下哦。


  

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