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先說說蛋白肽號稱有什么用吧。 蛋白肽,也可稱膠原蛋白肽。是從膠原或明膠而來,經(jīng)蛋白酶降解處理后制成。 雖然膠原蛋白粉和膠原蛋白肽在本質(zhì)上都是膠原蛋白,但它們的分子量大小是截然不同的。人體的吸收是以肽的方式進(jìn)行,食用蛋白肽的吸收利用率可達(dá)100%。 膠原蛋白肽可促進(jìn)骨的形成,增強(qiáng)低鈣水準(zhǔn)下的骨膠原結(jié)構(gòu),從而提高了骨強(qiáng)度,達(dá)到了預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的作用。以及保護(hù)胃粘膜和抗?jié)儯涂惯^敏。 不過一般會吃蛋白肽還是因?yàn)樗暦Q在美容方面的功效,鎖住水分,支撐著皮膚。 不過,這些膠原蛋白食品,並沒有非常多的科學(xué)根據(jù)來佐證療效,基本上都是統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)。所以用作保健還可,但不可迷信。 此外,還是提醒這類健康品因相關(guān)安全性仍未知,孕婦、哺乳婦女、肝腎功能不良者避免使用。且曾對蛋類、肉類及海鮮類食物過敏者也盡量避免食用,不然可能誘發(fā)過敏反應(yīng)。還有,來路不明的蛋白肽也不要亂吃,不要貪了便宜損了健康。 |
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