我是小美，很高興又和大家見面了，今天小美繼續(xù)和大家分享生活中的美食，我們就一起來看一下吧。

這餅既簡(jiǎn)單又好吃，我們首先和面，一半開水和面，一半冷水和面，這樣的餅放一天也不會(huì)硬，攪拌均勻，揉成面團(tuán)，先用水調(diào)成面絮，然后攪拌均勻揉成面團(tuán)，揉成軟硬適中的面團(tuán)，然后醒發(fā)10分鐘。

鍋里放油，放入蔥絲，把蔥絲炸出蔥油備用。

然后，盤好的面，弄成均勻大小的劑子，搟成小薄餅，抹上蔥油，切成細(xì)條，但是那個(gè)不要切斷喲，切的細(xì)條，然后把它生產(chǎn)拉長(zhǎng)，卷起，按扁。

等都做好之后，搟成小餅，電餅鐺燒熱然后放油，放入做好的餅坯，煎制一面金黃，翻面，直到煎至兩面金黃，出鍋。

有很多層又軟又香真好吃，香噴噴蔥油餅就做好了。