吃了14年的阿姨卷餅

在建設(shè)中學(xué)讀書(shū)的時(shí)候，阿姨卷餅的人氣就超高，已經(jīng)過(guò)去14年了，現(xiàn)在餅攤有了自己的小門(mén)面，每天東西賣(mài)完了就收攤。

· 楊浦區(qū)小吃榜第一 ·

這家店卷餅店一直穩(wěn)居楊浦小吃榜第一，小七我禁不住誘惑從徐匯區(qū)坐了一個(gè)多小時(shí)的地鐵，只為了解解饞。

· 學(xué)生時(shí)代的味道 ·

當(dāng)年只是個(gè)推著三輪車(chē)的小攤，現(xiàn)在在三星路有了自己的小門(mén)面，過(guò)了這么多年，卷餅還是學(xué)生時(shí)代吃到的味道。

行走的麻辣燙卷餅 

15塊錢(qián)的豪華全家福卷餅，用了2張餅皮才包得住，東西多就像一個(gè)行走的麻辣燙。

· 學(xué)生流行款 ·

學(xué)生最?lèi)?ài)的一款是鹵蛋 金針菇 玉米腸，有葷有素，便宜又好吃。

· 分干、濕2種 ·

我們買(mǎi)卷餅的時(shí)候，阿姨很耐心的告訴怎么搭配好吃，如果打包回家就多挑一些水分較少的煮物，不然時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)影響口味。

3塊5錢(qián)吃到飽

7塊的基礎(chǔ)款有4種素菜：土豆絲、海帶、豆皮和榨菜，阿姨每抓一把素菜的份量都很多，餅卷起來(lái)后撐地鼓鼓的，性?xún)r(jià)比超高。

· 一周吃不重樣 ·

大鍋里放了烤腸、蟹肉棒、牛肚、肉丸……有10多個(gè)品種，每天按心情來(lái)搭配愛(ài)吃的小食cp，感覺(jué)吃一周都不重樣呢。

· 獨(dú)家自制面皮 ·

餅皮每天手工制作，有點(diǎn)像北方的春餅口感，薄薄的但吃起來(lái)有韌性，面皮雖然是很冷的，但是加了熱菜之后，中和的剛剛好。

· 戴著白手套做菜 ·

阿姨做餅的時(shí)候，不用塑料手套，而是專(zhuān)門(mén)戴上的白布手套，每天會(huì)換一雙，更干凈衛(wèi)生一些。

追了N年的鄰居

很多人都是阿姨卷餅的老客戶(hù)了，人往店門(mén)口一站還沒(méi)開(kāi)口，阿姨立刻按平時(shí)的喜好來(lái)做餅，而且一買(mǎi)就是好幾個(gè)打包回家。

· 外賣(mài)也可以買(mǎi)到·

外賣(mài)因?yàn)槭菭斒迦ニ?，所以大概只有附?~3公里的人可以點(diǎn)外賣(mài)。

· 三星路的老店 ·

三星路是楊浦小囡的童年回憶，以前這里的小吃攤多到數(shù)不過(guò)來(lái)，現(xiàn)在很多都拆走了，零零散散還剩幾家，想吃的話(huà)趁早來(lái)，說(shuō)不定哪天就見(jiàn)不到了。