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一些人在生活中會(huì)有這樣的經(jīng)歷：嘴里冒酸水，胃里翻江倒海不是滋味，這可能是胃食管反流引起的癥狀，也是一些胃病的前兆。 如果放任不管，極有可能讓整個(gè)胃“報(bào)廢”。 胃食管反流病在臨床上是常見的消化道疾病之一，據(jù)統(tǒng)計(jì)，在歐洲、美國(guó)等國(guó)家，胃食管反流病的發(fā)病率在10%—30%。近年來(lái)該病在我國(guó)的發(fā)病率也呈明顯上升趨勢(shì)。 胃食管反流病的主要癥狀，一是燒心，是指一種燒灼不適感，源于胸骨后，并向頸部和咽喉部延伸； 二是反流，典型的燒心和反流癥狀使患者感到不適。部分患者會(huì)出現(xiàn)上腹痛、非心源性胸痛、睡眠障礙、反流性哮喘、反流性咳嗽、聲音嘶啞、反流性喉炎、吞咽困難等癥狀。 胃食管反流病是怎么發(fā)生的呢？ 進(jìn)食時(shí)，食物先入嘴，經(jīng)食管一路下移進(jìn)入胃，在食物將要進(jìn)入胃時(shí)，會(huì)通過(guò)一片“閥門”，也就是食管下端括約肌。 正常情況下，這個(gè)閥門是單向開放的，也就是說(shuō)，當(dāng)我們吞咽時(shí)，閥門口會(huì)打開，允許食物流進(jìn)胃里；食物進(jìn)入胃后，這片肌肉閥門則會(huì)收縮關(guān)閉起來(lái)，阻止食物倒流、只能在胃內(nèi)（見圖1）。 一旦閥門失靈，出現(xiàn)不正常的開合，胃里的食物和胃酸也會(huì)跟著失控，逆流進(jìn)入食道，引起黏膜損傷（見圖2）。 適度的胃酸可以幫助消化，但胃酸分泌過(guò)多，就會(huì)出現(xiàn)泛酸、燒心、胃灼熱等癥狀。 此時(shí)，要遠(yuǎn)離以下幾種食物，否則會(huì)加重不適。 甜食 碳水化合物對(duì)胃酸的分泌無(wú)明顯影響，但單糖、雙糖可加速胃酸分泌，因此，胃酸多時(shí)要少吃巧克力、蛋糕等甜食。 口味感酸的果蔬 雖然一些果蔬富含營(yíng)養(yǎng)，但對(duì)于胃酸過(guò)多的人來(lái)說(shuō)，橘子、檸檬、西紅柿、酸棗等口感酸的果蔬會(huì)刺激胃產(chǎn)生更多胃酸，加重?zé)摹?/p> 濃茶 咖啡和茶都含有咖啡堿，人體內(nèi)的磷酸二酯酶能夠抑制胃壁細(xì)胞分泌胃酸，而咖啡堿則降低這種酶的活性，使胃壁細(xì)胞分泌出更多的胃酸。 特別在空腹飲用濃茶時(shí)，對(duì)胃黏膜刺激更大，容易導(dǎo)致胃潰瘍。 糯米制品 粽子、元宵、湯圓等糯米制品因黏性大，容易滯留在胃內(nèi)刺激胃酸分泌。 油炸食物 高脂肪的油炸食物可導(dǎo)致膽囊收縮素分泌增加，造成膽汁反流，加重對(duì)胃黏膜的腐蝕作用，不利于黏膜修復(fù)。 此外，油炸食物的胃排空時(shí)間較長(zhǎng)，從而使胃酸分泌增加。 辛辣刺激性食物 一次性吃辣太多造成腹部不適，有燒灼感，這是辛辣食物刺激胃黏膜，引起胃酸分泌過(guò)多導(dǎo)致局部炎癥造成的，辛辣刺激性食物包括蔥、洋蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等。 “ |
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來(lái)自： 音圓 > 《養(yǎng)生類》
