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燒魚豆腐 【私房美食】

 白石秋水 2019-03-07
燒魚豆腐

主料：魚豆腐

輔料：青椒、木耳



調(diào)料：

蔥姜蒜、鹽、糖、料酒、雞精、蠔油、香油


1，青椒切片，木耳用水泡軟撕小塊。


2，蔥姜蒜切末。


3，炒鍋上火，添入少許底油，下入蔥姜蒜炒出香味后倒入青椒、木耳略微煸炒。


4，加入少許鮮湯或水，放入炸好的魚豆腐，加入鹽、糖、料酒、雞精、蠔油定好味。


5.燒至入味后淋入少許香油。


6，出鍋裝盤。

 

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