物美價(jià)廉的豆腐做得好吃，比肉更美味。木耳 、青椒、豆腐，三種很常見食材，搭配卻能做出色香味俱全的菜，這道菜，雖然沒有肉，卻是下飯就好吃，看著就很有食欲，豆腐外脆內(nèi)酥軟細(xì)嫩而不膩，吃起來濃香誘人，獨(dú)具一番風(fēng)味，有時(shí)間您一定試試看。

【家常豆腐】

食材：豆腐 2塊、木耳 3g、青椒 2個(gè)、油、鹽 1g、郫縣豆瓣醬 1勺、蠔油 10g、生抽 3g、蔥花 5g、姜末 3g、蒜末 3g

制作步驟

1、豆腐2塊備好

2、豆腐切約1厘米厚的三角形

3、黑木耳泡發(fā)后洗凈，青椒切塊

4、蔥姜蒜切末.

5、將豆腐放入油鍋中，中火炸至金黃撈出

6、鍋中留少許底油，中小火爆香蔥姜蒜末