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【醫(yī)藥天地】薄荷：疏風(fēng)清熱，消除咽喉腫痛小能手

 樂樂書屋 2019-02-11
簡介

薄荷，又名蕃荷葉、升陽菜、薄苛。為唇形植物薄荷或家薄荷的全草或葉。

【來源】
本品為唇形科薄荷屬植物薄荷 Mentha haplocalyx Briq.的干燥地上部分。夏、秋二季莖葉茂盛或花開至三輪時，選晴天，分次采割，曬干或陰干。

【性味歸經(jīng)】
性涼，味辛。歸肺、肝經(jīng)。

【功效主治】
疏風(fēng)清熱，清利咽喉，消暑透疹。適用于風(fēng)熱感冒、溫病初起、風(fēng)熱頭痛、目赤、咽喉腫痛、口瘡、麻疹不透、風(fēng)疹瘙癢、肝郁胸悶等癥。

【選購儲存】
以葉多、多綠、氣味濃者為佳。
置陰涼、干燥處保存。
附方
1，薄荷銀花茶：薄荷10g，金銀花15g。沸水浸泡，代茶飲。

本方用薄荷疏散風(fēng)熱、利咽喉，金銀花清熱解毒。用于感冒風(fēng)熱，發(fā)熱惡風(fēng)，頭昏，咽喉痛。

2，薄荷菊花茶：薄荷6g，菊花10g，茶葉3g。沸水浸泡，代茶飲。

本方以薄荷、菊花疏散風(fēng)熱、清利頭目，用茶葉提神、清利頭目。用于感冒風(fēng)熱，頭目不清，頭昏。
養(yǎng)生藥膳
薄荷粥

【原  料】薄荷6克，白米30克。冰糖少許。

【做  法】把薄荷加水稍煮，濾取出約150毫升的藥汁備用，將白米加水煮成稀粥，調(diào)入薄荷汁，再稍煮，加入少許冰糖調(diào)味即可。每日早、晚服食，溫?zé)崾秤谩?/section>

【功  效】疏風(fēng)散熱，辛涼解表。主治風(fēng)熱型小兒呼吸道感染，如發(fā)熱，微惡風(fēng)寒、咳嗽、咽喉腫痛等。
佩香薄荷茶

【原  料】佩蘭、藿香各20克，薄荷10克，白糖適量。

【做  法】將佩蘭、藿香、薄荷一同放入鍋中，加入2000克水煎煮20分鐘，取汁加入白糖，攪拌至白糖溶化，涼涼即可。每日1劑，不拘時代茶飲用。

【功  效】清熱解毒、化濁辟穢。適用于胸悶煩渴、小便赤短等，同時也是很好的防暑佳品。
銀花薄荷飲

【處方】銀花30克 薄荷10克 鮮蘆根60克。

【做法】先將銀花、蘆根加水500克，煮15分鐘，后下薄荷煮沸3分鐘，濾去渣，加適量白糖。

【功能主治】清熱涼血解毒。適用于各種熱病初起；對發(fā)熱較重的風(fēng)熱型感冒，效果顯著。

【用法用量】每日3～4次，溫?zé)岱?/section>
【摘錄】《經(jīng)驗方》
世界薄荷屬植物約有30種；薄荷包含了25個種，除了少數(shù)為一年生植物外，大部分均為具有香味的多年生植物。目前的主產(chǎn)地是美國（如美國薄荷、勁清薄荷），最好的薄荷產(chǎn)自英國（如蘇格蘭薄荷）。莖長約90厘米，毛茸茸的葉片呈鋸齒狀，花頂生，開紫色、白色和粉紅色的花穗。中國現(xiàn)有12種，野生的有辣椒荷、歐薄荷、留蘭香圓葉薄荷及唇萼薄荷等。

【胡椒薄荷】：花穗呈紫色，株高為30－90厘米。葉緣葉邊鋸齒深而銳，薄荷氣味明顯。

【蘋果薄荷】：全秼均披覆絨毛，葉子為圓形，有蘋果的香味，故名，株高為60－90厘米。

【綠薄荷】：花穗呈白色，清淡的香味，葉脈明顯，株高為60－100厘米。

【普列薄荷】：花穗呈粉紅色，對寒冷較為敏感，株高為10－40厘米。

【鳯梨薄荷】：葉面有粉綠色的斑點，因為外形漂亮美觀常用來當(dāng)作觀賞用，株高為10－50厘米。

【檸檬香水薄荷】：又名香蜂草，株高50－80厘米左右，為多年生的草本植物，非常耐寒易栽種，花葉用于泡茶，具有放松心情幫助睡眠和促進(jìn)消化的功用。

【葡萄柚薄荷】：葉片大，有白絨毛。氣味較巧克力薄荷淡，帶清香味。
[宜忌]

宜：外感風(fēng)熱，頭痛目赤，咽喉腫痛者宜食；口瘡口臭，牙齦腫痛，以及風(fēng)熱瘙癢者宜食。

忌：陰虛血燥體質(zhì)，或汗多表虛者忌食；脾胃虛寒，腹瀉便溏者切忌多食久食。

作用機(jī)理：能促進(jìn)汗腺分泌，增加散熱；能抑制胃腸平滑肌收縮，有解痙作用；能促進(jìn)呼吸道腺體分泌，緩解其炎癥；對多種病毒和細(xì)菌有抑制作用。
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