感冒食療八則 

　　感冒是燥熱病邪所引起的外感疾病，燥熱之邪侵襲肺衛(wèi)為主要病機(jī)。本病屬于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)“普通感冒”范疇。
　　病因：燥熱病邪。
　　癥狀：發(fā)熱，微惡風(fēng)寒，咽鼻干燥，常伴有頭痛，少汗，咳嗽痰少，口渴，舌紅苔白，脈數(shù)大。
　　食療原則：選用辛涼甘潤，輕透肺衛(wèi)的藥物和食物。
　　杏菊飲
　　組成：杏仁6克，菊花10克，麥冬6克，白糖15克。
　　制法：①將杏仁去皮、尖；將菊花、麥冬洗凈。②將杏仁、菊花、麥冬放入鍋內(nèi)，加水適量，置武火上煮沸，熬煮20～25分鐘，用紗布濾渣取汁，放入白糖，煮沸即成。
　　服法：常飲。
　　作用：疏風(fēng)，清熱，潤燥止咳。
　　適應(yīng)癥：感冒頭痛，目眩，心煩，口渴，咳嗽痰少，高血壓等癥。
　　菊花飲
　　組成：菊花10克，白糖15克。
　　制法：①將菊花洗凈。②把菊花放入盅內(nèi)，加入白糖，倒入沸水，泡3～5分鐘即成。
　　服法：常飲。
　　作用：疏風(fēng)清熱，解毒，養(yǎng)肝明目。
　　適應(yīng)癥：感冒頭痛，目赤，心煩，瘡
　　
　　桑菊飲
　　
　　組成：桑葉、菊花、薄荷各6克，玄參10克，白糖30克。
　　制法：①將桑葉、菊花、薄荷、玄參洗凈。將玄參放入砂鍋內(nèi)，加水適量，置武火上煮沸，文火熬煮10～15分鐘后，再放入桑葉、菊花、薄荷、白糖，續(xù)熬5分鐘，濾渣取汁即成。
　　服法：常飲。
　　作用：辛涼解表，疏風(fēng)清熱養(yǎng)陰。
　　適應(yīng)癥：感冒頭痛，發(fā)熱微惡風(fēng)寒，心煩目赤，咽喉腫痛。
　　玄麥飲
　　組成：玄參、麥冬、薄荷各6克，白糖15克。
　　制法：①將玄參、麥冬、薄荷洗凈。②將玄參、麥冬放入鍋中，加水適量，置武火上煮沸，繼用文火熬煮10～15分鐘后，再放入薄荷、白糖，續(xù)熬5分鐘，濾渣取汁即成。
　　服法：常飲。濕熱嚴(yán)重者宜少服。
　　作用：疏風(fēng)清熱，解毒利咽，滋陰生津。
　　適應(yīng)癥：外感燥熱之邪所致的頭痛惡風(fēng)，目赤，咽喉腫痛，咽干口渴，小便黃少，舌質(zhì)紅，少津等癥。
　　
　　薄荷飲
　　組成：薄荷6克，白糖15克。
　　制法：①將薄荷洗凈。②將薄荷、白糖放人盅內(nèi)，用開水浸泡10分鐘即成。
　　服法：常飲
　　作用：疏風(fēng)散熱，利咽透疹。
　　適應(yīng)癥：感冒較輕之頭痛發(fā)熱，咽喉不利，風(fēng)疹瘙癢等癥。
　　
　　三花茶
　　組成：銀花、菊花、茶葉各3克，茉莉花2克。
　　制法：①將銀花、菊花、茉莉花洗凈。②將三花、茶葉放入茶盅內(nèi)，用開水浸泡3～5分鐘即成。
　　服法：代茶飲。
　　作用：疏風(fēng)清熱，解毒療瘡。
　　適應(yīng)癥：感受風(fēng)熱毒邪較甚者，癥見喉痛，瘡瘍腫痛，口舌生瘡，目赤腫痛等。
　　羅漢果汁
　　組成：鮮羅漢果2個(gè)，白糖15克。
　　制法：①將羅漢果洗凈，用刀切成兩半。②將羅漢果、白糖放人盅內(nèi)，加入適量的開水浸泡即可。
　　服法：常飲。
　　作用：清肺止咳，利咽潤腸。
　　適應(yīng)癥：感冒咳嗽，咽喉痛，失音，大便干燥等癥。
　　西瓜汁
　　組成：西瓜500～1000克，白糖50克。
　　制法：將西瓜洗凈，切開瓜蒂，放入白糖，靜置10～12個(gè)小時(shí)即成。
　　服法：常飲。
　　作用：清熱解渴，除煩利便。
　　適應(yīng)癥：燥熱傷津，心火上炎之心煩口渴，口舌生瘡，小便赤熱不利。