兒時的年味·那些難忘的記憶

文/畢秀敏

春節(jié)就在眼前，我腦子里卻時時閃現(xiàn)兒時過年的景象。那些讓我難忘的記憶，就是我兒時的年味。

兒時的年味藏在父母的辛酸里

我小時候，父母的日子過得很苦，整日勞累，掙的公分總養(yǎng)不起一家老小，缺吃少穿是我們生活的常態(tài)。每年，我們孩子盼望的過年，就是父母最頭疼的時候，他們要想辦法籌錢買年貨，擠時間操辦年貨，還不讓我們發(fā)現(xiàn)他們的難。

為了讓我們快樂地過年，一進臘月父母就開始忙乎。

父親外出打魚，母親給我們做衣服鞋子，等到我們兄弟姐妹四人都有新衣新鞋穿的時候，母親的手就滿是裂開的口子，涂再多的凡士林也不見好。

穿的忙完了就忙吃的，主要是做豆皮、打糍耙、蒸米飯做炒米、油炸麻花、餃子、用小麥芽熬糖做米粑、打豆腐、鹵菜。

這些都要按部就班地來，豆皮與炒米必須先做出來曬干；炒米與炸麻花餃子過小年這一天是不能做的，說是老鼠要嫁女兒；鹵菜一般是團年飯吃了再開始做，便于初一至初三的客人來了吃得新鮮一點。

到了二十七八，父親就回來了，還帶回很多小魚（大魚賣了交錢給村委），父親在小魚里再選出一部分大一點的給爺爺奶奶熬湯喝，其他的母親就把它們用油炸了等著過年吃。

兒時的年味藏在那些虔誠的祈禱里

一切準(zhǔn)備就緒，就到了大年三十，這天的團年飯必須有十碗菜，圖的是十全十美。十碗菜里有我們最出名的沔陽三蒸（蒸魚、蒸肉、蒸青菜蘿卜），豆腐圓子是必不可少的，圖的是團團圓圓；紅燒魚也是非要不可的，圖的是年年有余；再就是一碗全家福（黑木耳、小肉丸、魚丸和大蔥混搭的湯）加兩個下飯菜（蒜苗炒肉、菜苔）和一碗蒸雞蛋。

開飯的時候，父母首先要我們每人先吃一口蒸青菜，圖的是年年清泰平安。

父母美好的祈愿就在這些菜里飄出來，清香、溫暖。

兒時的年味藏在那些鄭重的儀式里

吃完團年飯，父親就帶著哥哥和弟弟給去世的祖宗上墳，我和姐姐就與母親一起鹵菜，那八角的香味飄出來，讓我們的胃按耐不住地涌動，看著滿鍋的鹵菜，我們饞得口水直流，母親夾了一片海帶讓我們嘗嘗，熱氣騰騰中，母親笑眼彎彎。姐姐嘗了一點點大部分給了我，我深感做妹妹的被優(yōu)待。

忙完后家里一定要清理得干干凈凈，水缸里要備滿水，因為過年這三天不能倒垃圾，不能打水，如果要掃地就從大門往里掃，圖的是把財關(guān)在屋里。我記得我做這些時非常虔誠。

大年初一天還沒亮，我們必須換上母親給我們做的新衣新鞋，去爺爺奶奶房間恭恭敬敬給他們拜年，然后他們從口袋里把早已準(zhǔn)備好的兩毛錢的紅包交給我們，說愿我們一年比一年乖巧聰明。這是我們一年到頭唯一的零花錢，我們舍不得花，就留著開學(xué)了買學(xué)習(xí)用品。

然后再去給叔叔伯伯、左鄰右舍拜年，年拜完后一家人坐在一起吃面條，或用面湯泡炒米吃，這是我最喜歡吃的早餐味了。

兒時的年味藏在一家人的其樂融融里

最不能忘記的是過年時一家人樂呵呵的場面。

大年三十一大早，爺爺就在桌子上鋪一塊舊布，擺上墨汁、毛筆、紅紙，把紅紙裁剪成長短兩種條形的，一種長方形的，開始寫他自己作的對子，我那時還小，不懂對子的意思，哥哥說爺爺是秀才，作的對子頂呱呱。爺爺寫完，我們就幫著貼，門楣上、門上、墻上都是爺爺?shù)膶ψ?，我們看著這滿屋的紅，總覺得下一年就不愁吃不愁穿了。

晚上，我們一家人圍著火盆談天論地，那種快樂一直到現(xiàn)在都在我心里撲騰。

那時父母苦，但他們從不吵架，對我們也是疼愛有加。

那時日子苦，但有父母的愛，我們心里總是甜甜的。

作者簡介：畢秀敏，微信名杜杜。湖北武漢人，武漢大學(xué)圖書館管理員。業(yè)余寫作，多篇文章散見于報刊與網(wǎng)絡(luò)平臺。是“以文字為翅膀，任夢想盡興飛揚；與鳳凰為伴侶，讓人生翩躚起舞?！敝心晟倥幻丁?/span>

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