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年味

 昵稱53161702 2018-03-05


臨近除夕,年味越來越濃了。大街上熙熙攘攘的人群中,不管是鄉(xiāng)下來的大叔大嬸們,還是上街購物的男男女女,個個臉上喜氣洋洋的,一派悠閑自得的樣子。記得以前春節(jié)的景象是:“新年到、新年到,穿新衣、戴新帽,開油鍋、蒸年糕,打燈籠、放鞭炮?!庇捎谶@兩年禁放煙花爆竹,追逐打鬧的小朋友手里的小煙火、小炮仗都換成了各式電子小玩具,又顯出別樣的年味來了。加之溧水今年舉辦第一屆秦淮源頭燈會,更是錦上添花,烘托了春節(jié)的濃烈氣氛。整個春節(jié)期間燈會都開放,這讓市民們不用出遠(yuǎn)門就能觀賞五顏六色的花燈了,在家門口就能體會到濃濃的年味。

雖然一到傍晚,城市一派五光十色、燈火輝煌的景象,但和我們小時候在鄉(xiāng)下過年,感覺還是不夠熱烈。小時雖然很苦,只要一到冬天,感覺年越來越近了,心底里總有一股莫名的興奮和一種甜甜的感覺竄出來!

寫春聯(lián)

小時候在老家過年,到臘月二十七八就要開始寫春聯(lián)了,老家叫寫對子。家家都去小店里買幾張紅紙,請懂文墨的人去寫對子,諸家村會寫毛筆字的人很多,長卿老師、培金老師、培斌老師每到這個時候都會起早貪黑,拉開桌子、裁紙折紙,甚至還要挑燈夜戰(zhàn)。我從三四年級起也加入了寫對子的行列,左鄰右舍的對聯(lián)都是由我包了下來,我不但要寫,還要服務(wù)到位,負(fù)責(zé)張貼到位,這個時候父親會早早起來沖好漿糊,配合我的“工作”。父親上過私塾,粗通文墨,看到我寫的對聯(lián)不時咂咂嘴或點(diǎn)點(diǎn)頭,有時也會指手劃腳提出一些建議。

小奶奶家的對聯(lián)最難貼。貼之前,小奶奶要求把往年的舊對聯(lián)清理的一絲紙屑也沒有,恨不得要用水洗刷一遍,再用抹布把門里里外外擦一遍,然后小奶奶會站在遠(yuǎn)去指揮:“高一點(diǎn)、再高一點(diǎn),往左邊一點(diǎn)、往墻這邊靠點(diǎn),好好好”!往往一副大門對子沒貼好胳膊先酸了,依次貼房間門、糧倉、雞籠……甚至在水缸上也要貼個“?!弊?。小奶奶要求最高的是,她一開大門就看到鄰居家后墻是白色的,她想白色正對她家肯定不吉利,一定要貼上一個大大的“?!辈趴狭T休!這個墻很高,要找來梯子才夠的到,小奶奶仍然會站在遠(yuǎn)處指揮,一定要貼到她滿意為止!稍有怠慢,小奶奶會拿壓歲錢相要挾——我這壓歲錢掙的多累多辛苦!不象我姐姐既不出工也不出力,每次都能拿到小奶奶給的壓歲錢,有時我甚至還會懷疑姐姐拿的是雙份,呵呵。

炒米糖

母親出生在高淳的集鎮(zhèn)上,外公家一直開店或做小吃,所以母親對做吃的很在行。一進(jìn)臘月,母親會用大麥發(fā)芽加上發(fā)好的糯米湯,經(jīng)過幾個小時的熬制,到滴水成珠時,一鍋飴糖算是成功了,整個過程很象我們現(xiàn)在中藥房做的膏方。然后母親會用一個小瓦罐把熬好的飴糖裝好,放到一個誰也找不到的地方(母親怕我們偷吃,還不斷更換存放地點(diǎn))。到了年跟前了才端出來,倒一點(diǎn)到鍋里燒開,拌上炒米或加點(diǎn)芝麻,不停地拌勻,趁熱放到桌子上的小木框子里壓平,拿掉木框,稍涼發(fā)硬后切成小塊,裝進(jìn)裝滿炒米的蛇皮袋里。整個正月里炒米糖都是酥酥脆脆香香的,咬一口滿嘴幸福感?,F(xiàn)在想起來肚子里還是會有一陣陣輕微的蠕動。如今,物質(zhì)太豐富了,吃的東西五花八門,到了超市更是應(yīng)有盡有,也能看到炒米糖的影子,但是還有以前的味道嗎?答案不言自明!

計劃煙  計劃糖

小時候過年什么都要計劃,我們這個年齡往前的人都有印象。年前置辦年貨都要排隊(duì)按計劃來,生產(chǎn)隊(duì)會計會按每家每位發(fā)布票,是一種小小綠綠的類似于郵票的小票,但比郵票長,只有領(lǐng)了布票才能到鎮(zhèn)上的布店買布做新衣。

更有意思的是買煙或紅糖也要計劃。每到這個時候,母親會偷偷地告訴我去大隊(duì)代銷點(diǎn)去買煙、買糖。平時也有煙買,但都是很差的江浦牌或者雨花石。為什么母親會叫我偷偷排隊(duì)去買煙買糖呢?現(xiàn)在想起來也怪有意思的,因?yàn)閹讉€哥哥都會抽煙,而且煙癮都很大,母親是怕他們“貪污”才叫我去買。好煙要留到拜年才拿出來招待親戚的。

最好的煙記得有雪峰、飛馬和大前門牌的,如果運(yùn)氣好還能買到帶香精的牡丹牌煙.到了代銷點(diǎn),大家都是排著長隊(duì),賣貨的戴著老花鏡忙的焦頭爛額,不停地翻著小本挨家挨戶地對賬,一戶一戶地清點(diǎn)你家該幾包煙、他家該幾兩紅糖,有時還會把一包煙拆開,精確到幾根。那時絕對不會有人插隊(duì)或者走后門的情況,多吃多占的人基本沒有,人人的思想覺悟都很高。

想想也是啊,改期開放前能吃飽穿暖就滿足了,家家的生活水平都差不多,也沒有那么多的奢望。平時省吃儉用,到了過年把錢拿出來,一家人團(tuán)聚在一起,集中幾天改善生活,或走親訪友。正月十五一過,年前的浮躁、年中的熱鬧、聚會的忙碌等等就都結(jié)束,一切又歸于平靜。一年之后又將重復(fù)昨天的故事,周而復(fù)始,綿延不絕。這可能就是老百姓心中的年吧!


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