白蘿卜又稱“土人參”，在飲食和中醫(yī)食療中，都有廣泛應用。白蘿卜營養(yǎng)價值非常豐富，我們常見的做法有，蘿卜燉排骨， 煎蘿卜絲，或者是燉湯喝，今天跟您分享一道我家白蘿卜的做法，天冷了這道美味不要錯過，連挑食的人都喜歡吃，一起看一下吧……

第一步： 準備半根白蘿卜，一塊五花肉，一小碗面粉， 上述食材，備好待用。

第二步： 白蘿卜切成長方形薄片并卷起（如圖），五花肉切薄片（加五香粉 料酒 蔥姜絲腌制10分鐘 入味）。

第三步： 將蘿卜片（開水燙一下）卷上五花肉，并用牙簽固定住（如圖）。

第四步： 平底鍋燒熱，將做好的蘿卜卷下鍋煎制3分鐘，至兩面微黃（如圖）。

第五步： 蒜末爆鍋加料汁（味極鮮 蠔油 番茄醬 白糖）再倒入一碗清水，下入蘿卜卷燒制5分鐘， 至湯汁濃稠（如圖）。

第六步： 裝盤，這樣一道“翡翠蘿卜卷”就做好了， 蘿卜這樣做非常好吃，全家人都喜歡， 既掩蓋了五花肉的油膩，又不失白蘿卜的香氣， 好吃又解饞，你也試一下吧……