肝臟，是身體內(nèi)以代謝功能為主的一個(gè)器臟，正常的肝臟是有一定彈性的，觸摸上去，應(yīng)該像嘴唇一樣柔軟。

但當(dāng)肝內(nèi)脂肪發(fā)生變形，肝臟就會(huì)發(fā)生纖維化，表面凹凸不平，出現(xiàn)結(jié)節(jié)，逐漸變硬，最后肝臟失去彈性，硬化如石，這就是我們常說(shuō)的“肝硬化”了。

一旦身體出現(xiàn)5個(gè)表現(xiàn)，十有八九肝已“硬化如石”，別再視而不見(jiàn)

肝硬化并不是一下子得的，肝硬化有一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程。在肝硬化發(fā)生后，身體也會(huì)逐漸出現(xiàn)一些異常反應(yīng)。

1、蜘蛛痣

蜘蛛痣是肝臟疾病的典型表現(xiàn)。蜘蛛痣，形似蜘蛛，痣體旁有放射狀排列的毛細(xì)血管擴(kuò)張。

肝硬化的患者之所以會(huì)出現(xiàn)蜘蛛痣，是因?yàn)楦闻K對(duì)雌性激素的滅活作用減弱所致。

2、肝掌

肝掌也是肝臟疾病的典型表現(xiàn)。肝掌是在手掌大小魚(yú)際處，皮膚出現(xiàn)的片狀充血或是紅色斑點(diǎn)，按壓可以變成蒼白色。

慢性肝炎患者，特別是肝硬變后特別容易出現(xiàn)肝掌。

3、出血傾向

肝硬化患者一般會(huì)有出血傾向，表現(xiàn)為鼻腔出血、牙齦出血、胃出血等。

這是因?yàn)楦闻K合成各種凝血因子和凝血酶的能力減弱等原因?qū)е碌摹?/p>

4、全身乏力

肝臟發(fā)生硬化以后，肝臟的能量合成和代謝方面會(huì)受到一定的影響，病人就會(huì)經(jīng)常感到全身乏力。

這種全身乏力可從輕度疲倦到嚴(yán)重乏力，有時(shí)還會(huì)伴隨有低熱低燒的情況。

5、下肢水腫

肝硬化除了腹部水腫外，還常見(jiàn)發(fā)生在下肢的水腫。

這個(gè)一般是由于肝硬化后出現(xiàn)低蛋白血癥，血液滲透壓出現(xiàn)問(wèn)題引起的。

肝硬化目前尚無(wú)特效療法，關(guān)鍵在于盡早診斷，針對(duì)病因和癥狀治療。對(duì)于終末期肝硬化患者（可以理解為晚期的嚴(yán)重的肝硬化）可考慮做肝移植，以提高患者的生存質(zhì)量、延長(zhǎng)生命。

肝硬化的自養(yǎng)和預(yù)防

既然肝硬化沒(méi)有特效療法，在正規(guī)治療之外，自養(yǎng)和預(yù)防就很重要了。

三種肝硬化的食療：

1、鯽魚(yú)羹

材料：鮮鯽魚(yú)3條（每條約300克），赤小豆、商陸各30克。

做法：將魚(yú)清洗干凈，把商陸、赤小豆分別放入魚(yú)腹中，用線(xiàn)縫好，清蒸熟爛成羹即可。分3次空腹淡食。

主治：肝硬化水濕偏盛、腹部膨大、食欲不振、大便泄瀉、小便不利等。

2、黃芪苡仁粥

材料：黃芪、薏苡仁、糯米各30克，赤小豆15克，雞內(nèi)金末9克。

做法：先用水煮黃芪半小時(shí)，去渣，入薏苡仁、糯米、赤小豆煮1小時(shí)，入雞內(nèi)金末，粥成即可。分1～2次溫服。

主治：肝硬化脾胃虛弱、腹脹、面色無(wú)華等。

3、紫珠草雞蛋

材料：鮮紫珠草120克，雞蛋4個(gè)。

做法：將兩味加水適量同煮，蛋熟去殼后再煮1小時(shí)即可。吃蛋，每次1個(gè)，早、晚2次空腹食用，連用100個(gè)為1個(gè)療程。

主治：早期肝硬化、肝區(qū)疼痛、煩熱口干等。

肝臟的日常飲食調(diào)養(yǎng)

養(yǎng)護(hù)肝臟，預(yù)防肝硬化，日常也要注意飲食調(diào)養(yǎng)。

飲：

1、蒲公英玫瑰茶

配方：蒲公英根、玫瑰花瓣

功效：疏肝理氣、清肝火、排肝毒

蒲公英，是藥食兩用的一種植物，且藥用價(jià)值很高，具有清熱解毒、祛火消炎的作用，用來(lái)排肝毒、去肝火是最好的。

玫瑰花也有一定的藥用價(jià)值，玫瑰花不僅可以疏通肝血，也能疏肝理氣。

2、荷葉苦丁茶

配方：荷葉、蒲公英葉、小葉苦丁

功效：降脂殺菌、防治脂肪肝

荷葉，降脂降壓的效果都很好，現(xiàn)代研究表明，荷葉中的黃酮和生物堿類(lèi)，可以使血清的總膽固醇和生甘油三酯有所下降。此外，荷葉生物堿還具有抗炎抗病毒，抗過(guò)敏的作用。

小葉苦丁，具有穩(wěn)定的保肝作用。從小葉苦丁中提取的富含糖的組分可有效降低四氯化碳致轉(zhuǎn)氨酶的升高。減輕肝臟脂肪堆積及變壞程度。

食：

1、冬瓜：輔助治療脂肪肝

冬瓜含有大量水分，性微寒，有清熱解毒，消水腫的功效。

冬瓜中所含的丙醇二酸能控制體內(nèi)的糖類(lèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，防止體內(nèi)脂肪堆積，還能消耗多余脂肪，是輔助治療脂肪肝的蔬菜。

2、海帶防治慢性肝炎

海帶所含的甘露醇與碘，鉀，維生素B3等協(xié)同作用，對(duì)防治慢性肝炎有較好的效果。

海帶所含的膠質(zhì)有助于排出體內(nèi)的放射性物質(zhì)，從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚，減少疾病發(fā)生。

3、西葫蘆輔治肝硬化腹水

西葫蘆性寒，味甘，有清熱利尿，除煩止咳，消腫散結(jié)的功效。

西葫蘆可以用于輔助治療肝硬化腹水，其中所含的干擾素誘生劑可以刺激人體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力，抗病毒，抗腫瘤。

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