王醫(yī)生，我以后主菜就吃洋蔥拌木耳，是不是能把藥減半呀？

在冠心病的患者群中，不止一次有人這樣給王醫(yī)生說。

問其原因？

在幾乎所有的健康食譜中都能看著這兩位的大名：洋蔥、木耳！能夠通血管，能夠清理血管垃圾等等強(qiáng)大功效。

王醫(yī)生不止一次的告訴大家，蔬菜就是蔬菜，健康飲食減少疾病發(fā)生，預(yù)防疾病發(fā)生，但蔬菜沒有直接治療作用。

理論上

洋蔥:

富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質(zhì)等營養(yǎng)。洋蔥中含有一些能激活血溶纖維蛋白酶原的活性成分，可以起到阻止血小板凝聚的作用，從而預(yù)防血栓的形成。洋蔥含有的前列腺素，是一種較強(qiáng)的血管舒張劑和軟化劑。

木耳:

常見的食用菌類，富含豐富的B族維生素，膳食纖維及木耳多糖等。 有人說研究顯示木耳多糖能減少血脂，降低血液粘稠度和抗血小板凝集，具有疏通血管、清除血管中膽固醇的作用，所以能夠降血糖、降血脂、防止血栓形成，預(yù)防腦血管疾病發(fā)生，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病確有益處。

實(shí)際上

大家注意啊，這些所謂的研究大部分都是動(dòng)物研究。我們平時(shí)食用洋蔥木耳的總量根本達(dá)不到藥物作用，吃洋蔥木耳肯定是健康的，對(duì)心腦血管也有一定的好處，但不要指望洋蔥木耳來治療疾病。

洋蔥拌木耳適合三高及心腦血管疾病朋友食用，有利于血壓、血脂、血糖的控制，有利于預(yù)防心腦血管疾病。

大家如果如果喜歡可以常吃沒問題，但該吃的藥物還得繼續(xù)吃，不能用食物來替代藥物。

況且健康飲食不是指某幾種食物，健康飲食是低鹽低脂低糖的原則，是多菜少肉的理念，是豐富多彩的食物，是一種習(xí)慣養(yǎng)成，絕不是幾種具體食物！