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五十多年前的中秋節(jié)之夜,饒城有項(xiàng)非常熱鬧而且很有趣味的民俗傳統(tǒng)活動,那就是各街道或者是在庭院前舉辦燒'平安窯',上饒人俗稱'燒窯'或者叫“燒旺窯'的群眾性自發(fā)民間活動。也許很多六十歲以下的上饒人還都沒有見過呢?或許不僅沒有見過,甚至根本就沒有聽說過。而筆者則親眼目睹'壘窯、燒窯“的過程,還跟著大人一起去“收柴及送旺火'的行動。 01 據(jù)回憶,好像是1951年或1952年吧,那時候我家就住在上饒市西大街(又叫西關(guān)街,現(xiàn)在叫信江路)的楊家石橋附近,那段地名叫'三官殿',現(xiàn)在還是叫西市街道三官殿居委會。當(dāng)時我才七八歲。這年中秋節(jié)的前幾天,我跟隨大人挨家挨戶去收集柴火,有柴捐柴,沒有柴的人家就給錢,反正家家戶戶都是很自愿。 到中秋節(jié)的前一天,我又和許多小伙伴四處尋拾斷磚頭和瓦片鋒,上饒人習(xí)慣稱斷磚叫斷磚頭,破瓦片叫瓦片鋒。撿到磚頭和瓦片搬到一處叫'永興行”的封火墻大屋后面的空地上,給大人壘起一座“小寶塔'。這小寶塔的基腳是幾塊紅石頭,正前方留有一個方缺口,這是燒窯時添柴進(jìn)去的窯口。塔是空心的,下面大上面小一點(diǎn),估計(jì)有三四米高;內(nèi)空直徑恐怕一米左右吧。壘起的一層層瓦片或斷磚頭之間,有無數(shù)的空隙亦叫洞眼。這塔形的建筑物就是上饒人習(xí)慣稱呼的“窯'。 02 燒窯的時間是在晚飯后,我們小朋友卻是各人懷揣花生或是月餅,早早就來到了這個地方,當(dāng)燒窯快要開始時,好幾個大人一起叫小孩子離'塔'遠(yuǎn)一點(diǎn),免得燒到人或衣服。 稍后,見一個大人手持三根點(diǎn)燃的香虔誠地向'塔'拜了三拜,接著那三官殿有名的道士,大家都叫他'花鼓”先生‘,手執(zhí)寶劍,身穿道士服,口中念著咒語,繞著這座寶塔走了很多圈,一會兒從左向右,一會兒又從右向左。反正我們小朋友不知道他念什么,只覺得既好玩又很有趣味。后來聽大人說,這位“花鼓'先生是在為地方祈禱平安,手持寶劍在驅(qū)趕躲到我們地方上各弄堂各路口及各個角落的妖魔鬼怪。 03 在一陣鞭炮聲中,我看到'花鼓'先生和剛才點(diǎn)香的那個大人共同點(diǎn)燃塔中的木柴,中秋節(jié)'燒窯'便算正式開始了。后來許多大人都爭著往'窯'添加木柴,讓'窯'里的火燒的更旺。周圍看燒窯的大人都不約而同領(lǐng)著孩子們向窯火合手作拜三下,祝福全家平平安安,團(tuán)團(tuán)圓圓。 為了燒旺窯洞里的火,我聽姐姐說,要往窯中加谷殼助燃,或者是放一些松香沫。最精彩的是每隔一段時間,大人向里外燒的通紅的窯噴煤油,這真是火上澆油,窯火頓時會竄丄數(shù)丈高,現(xiàn)場的大人和小孩都?xì)g呼雀躍,齊聲喝彩,'哇'聲一遍!關(guān)于噴煤油,其實(shí)是將煤油喝進(jìn)嘴巴,馬上將含在嘴里的煤油用勁向塔頂噴去。后來聽在場的大人說,這窯火燒得越旺,我們?nèi)俚畹胤缴系娜思叶既兆舆^得火火紅紅,平安吉祥,做生意的會發(fā)大財(cái)!噴煤油有五六次之多,最后一次就是將桶底的媒油用碗盛滿往窯倒去。 夜深了,燒窯現(xiàn)場人也漸漸回家了。這時有人在窯的周邊點(diǎn)燃一掛很長的鞭炮,燒窯就算結(jié)束了。 后來,還要進(jìn)行送'旺火',就是一些小朋友將窯洞里的“火熄'往那些做生意的人家中送去。這些小孩子都會高喊某某老板'生意興隆,恭喜發(fā)財(cái)!'或者是說'添丁添丁,生子旺孫'等吉利話。凡是準(zhǔn)備接旺火的人家,都會端出火盤,讓小朋友將旺火倒進(jìn)火盤,然后置放在廳堂。并會請送旺火的小孩子們吃月餅或者是各種水果和點(diǎn)心。送旺火上門都是小朋友干的。 ![]() 04 我在研究饒城中秋節(jié)燒窯的民俗文化時,得知還有許多街頭巷尾都在燒,今年已經(jīng)九十二歲的姐姐說,那時候城里城外都有人燒窯,不過大都是在靠近河邊搭窯燒。在采訪中,一位茶廠退休工人說,他家在水南街灘頭劉家,年年中秋節(jié)都要燒窯,窯是壘在劉家大院庭前。劉善鑫老人生前在采訪中說,他不僅在廣平鎮(zhèn)(上饒市城區(qū))看到燒窯,他還在皂頭街看到過燒窯。一位藍(lán)姓老人還說,解放前大人在南門口壘塔燒窯,他就與一些小朋友自己在附近搭個小窯燒,也很開心!
前幾年,我又應(yīng)鉛山縣石塘鎮(zhèn)蘆志堅(jiān)朋友之邀,專程在中秋之夜去觀看當(dāng)?shù)氐臒G民俗文化活動,非常高興。小時候,我就聽大人講,信州中秋節(jié)燒窯還有一個故事,傳說,元朝時,外族入侵,十家人共用一把切菜刀,十家人輪流供養(yǎng)一個家“韃子”,輪到下一家時,這個韃子還要秤一秤,如果體重下降,就要責(zé)罰這家,重者還要?dú)㈩^。人人自危,民不聊生,于是一位英雄就在月餅中加一字條,言明八月十五日燒窯,讓黑夜變成白晝,-十家人團(tuán)結(jié)一心,一齊殺'家韃子'。如今饒城人還流傳一句老古話,對那些光吃不干活的人,叫養(yǎng)家韃子。 ![]() 05 我想,饒城中秋節(jié)之夜燒窯的民俗傳統(tǒng)文化活動,成為饒城旅游的一個常態(tài)化活動項(xiàng)目,如果是今年或者是明年,或哪一年,重新開啟中秋節(jié)燒平安窯,將這項(xiàng)民俗文化傳承延續(xù)下去,也一定能增添節(jié)日的樂趣!也一定能為信州區(qū)的旅游增加一筆濃墨重彩! ![]() |
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