你還在用嫩肉粉，小蘇打腌制黃牛肉嗎？看大廚用白糖怎樣腌制牛肉

大眼兒貓愛做菜 2018-09-21

展開全文

本站是提供個人知識管理的網(wǎng)絡(luò)存儲空間，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，不代表本站觀點。請注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導(dǎo)購買等信息，謹防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請點擊一鍵舉報。

轉(zhuǎn)藏 分享

QQ空間 QQ好友新浪微博微信

獻花（0） +1

來自：大眼兒貓愛做菜 > 《大廚教做菜》

舉報/認領(lǐng)

0條評論

發(fā)表

請遵守用戶評論公約

類似文章 更多

炒牛肉別再放嫩肉粉或小蘇打了，大廚教你這些方法，牛肉滑嫩多汁
炒牛肉別再放嫩肉粉或小蘇打了，大廚教你這些方法，牛肉滑嫩多汁。
詳解牛肉上漿技巧，不用嫩肉粉，做出來孜然牛肉，照樣滑嫩無腥
詳解牛肉上漿技巧，不用嫩肉粉，做出來孜然牛肉，照樣滑嫩無腥。
牛肉，不用嫩肉粉，做出來孜然牛肉
牛肉，不用嫩肉粉，做出來孜然牛肉。
大廚教你炒孜然羊肉，上漿過程詳細，不用嫩肉粉，羊肉照樣軟嫩
大廚教你炒孜然羊肉，上漿過程詳細，不用嫩肉粉，羊肉照樣軟嫩。
大廚分享炒孜然羊肉的做法，講解如何上漿，不用嫩肉粉，照樣軟嫩
大廚分享炒孜然羊肉的做法，講解如何上漿，不用嫩肉粉，照樣軟嫩。
一斤肉放多少嫩肉粉
一斤肉放多少嫩肉粉細蚊仔1級2014-07-19 回答。大批量淹制牛肉時,一斤牛肉放0.5g嫩肉粉。淹制牛肉方法：切好的牛肉500克，放在盆里，然后將生抽10克、小蘇打7.5克，嫩肉粉0.5g，清水75克調(diào)成糊狀，一起...
小蘇打
小蘇打?qū)W廚的時候，師父多次敲打我，讓我深度發(fā)掘各種食材和調(diào)味料的妙用，烹飪是靈活變換的，不是刻板呆滯的。烹飪牛肉時加入少量小蘇...
腌牛肉，您還在用嫩肉粉、小蘇打？試試這個方法，一樣軟嫩鮮甜！
腌牛肉，您還在用嫩肉粉、小蘇打？不過想要牛肉炒的鮮嫩，提前將牛肉腌制上漿很有必要，烹調(diào)時要大火煸炒，快速出鍋。牛肉切薄片兒切細...
牛肉羅卜餡
牛肉羅卜餡牛肉餡原料：牛肉500克白蘿卜1000克洋蔥50克雞蛋1個姜汁50克嫩肉粉5克精鹽10克胡椒粉5克料酒15克醬油25克味精15克香油25克精煉油30克干淀粉50克制法： 1. 牛肉去凈筋膜，洗凈，...

电竞比分网-中国电竞赛事及体育赛事平台

你還在用嫩肉粉，小蘇打腌制黃牛肉嗎？看大廚用白糖怎樣腌制牛肉

你還在用嫩肉粉，小蘇打腌制黃牛肉嗎？看大廚用白糖怎樣腌制牛肉