吃螃蟹應(yīng)該很少有人會搭配其他食物才對，但是不乏有時候喝酒，然后在不知情的情況下，做出一桌美食跟螃蟹一起混搭，結(jié)果引起了食物中毒，雖然大部分都是拉肚子的癥狀比較多，可是也有極個別的食物，會導(dǎo)致人體嚴(yán)重不適，就算沒有生命危險，可是身體上的難受是很折磨人的。

螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、泥鰍、荊芥、茄子同食，會導(dǎo)致食物中毒，吃螃蟹不可飲用冷飲，會導(dǎo)致腹瀉。 而且要是真的要很講究的話，吃螃蟹最好不要配配啤酒，因?yàn)橐矔亲印?/p>

吃螃蟹前后最好不要飲茶。因?yàn)樾纺_、蟹腮中不免帶有一點(diǎn)細(xì)菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝茶水之后，會將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣；并且茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食會引起腸胃不適。前后禁茶一小時。

柿子和螃蟹皆為寒性，二者要是同食，會引發(fā)寒涼傷了脾胃，體質(zhì)虛寒者更應(yīng)該禁忌，柿子中含有鞣酸，蟹內(nèi)富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。

吃螃蟹后別吃花生：花生性味甘平，脂肪含量達(dá)45%，油膩之物遇冷利之物易引起腹瀉，所以螃蟹不宜與花生同食。吃螃蟹后別吃泥鰍！泥鰍甘平無毒，能暖中意氣，治消咳利水，陽事不起?？梢娝詫贉匮a(bǔ)。而蟹性冷利，功能與此相反所以二者不宜同吃。

吃螃蟹的時候如果搭配生姜更好，特別是平時比較怕冷，容易頭疼的人，吃螃蟹時可以多放些姜。從口感上來說，蟹與姜醋是很好的配搭，而且姜屬于熱性，有辛辣味，可以祛寒溫胃，姜中的姜汁還有殺菌、去腥和解毒的作用。如果北方人不習(xí)慣吃姜，放些蒜也有同樣的作用。

吃螃蟹時，喝點(diǎn)白酒或黃酒可以解表驅(qū)寒。另外，吃海蟹時喝點(diǎn)酒，還能起到消毒殺菌的功效。但需要注意的是，所有的酒水都別過量，還有就是無論什么啤酒都盡量別跟螃蟹搭配著吃。