天氣炎熱，西瓜就成了人們餐桌上的?？汀？墒悄阒烂?？解渴美味的西瓜早先可不長(zhǎng)這樣，它們的外表你絕對(duì)想不到。

我們平常見到的西瓜是這個(gè)樣子的↓

原始的西瓜是這個(gè)樣子↓

粉嫩的果肉不多，其間散布著許多漩渦狀的“洞”，表皮更是厚的像一只冬瓜，如果沒經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)代的馴化改良，估計(jì)西瓜這種水果也不會(huì)這么受歡迎。

再來(lái)看看日常中的其他植物原始的樣子吧~

這些布滿小孔的水果就是最原始的野生香蕉，它們的籽很大，而且果肉特別硬。我們今天吃到的軟糯香甜的香蕉是野生香蕉的雜交品種。

原始的野生茄子是帶刺的圓滾滾物種。它們不單單是我們今天習(xí)以為常的紫色，而是有很多種顏色，像白色、藍(lán)色、黃色、紫色都有。

經(jīng)過(guò)數(shù)代培育改良后的茄子就變成今天長(zhǎng)條狀或橢圓形的紫色茄子，果實(shí)也更飽滿厚實(shí)。

最早先的胡蘿卜看起來(lái)就像一只樹根，是紫色或者白色的，到后來(lái)它們的紫色素慢慢褪去，變成了黃色。人們進(jìn)行了改良，把它們變成了現(xiàn)在我們看到的橙色多汁的鮮蔬。

最讓人意想不到的是玉米，現(xiàn)在我們吃到的玉米顆粒飽滿，最早之前的玉米基本沒辦法食用，它們的穗很小，干癟癟的像一束稻子一樣，經(jīng)過(guò)數(shù)千年的改良，玉米就變成了我們現(xiàn)在食用的美味了。

看完這些食物的最初樣子，小伙伴們是不是都很驚訝？只能說(shuō)歷代的科學(xué)家和農(nóng)民真是太厲害了，如果沒有他們，這些植物怕就不是我們現(xiàn)在見到的樣子了。

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